把白糖融化以后，在里面放上根白色的线，用掉线结晶法，加入色素，再加入其他添加剂，就会做成黄冰糖，这个制作成本非常低的一斤的白砂糖，就能够做出十斤的黄冰糖，反正呢，它都是散装的，它没有包装，没有配料表，里面有什么也看不出来的，纯干的熬制的老冰糖，它喝起来有一种甘蔗的清香味儿，长时间放在一个地方，它也不会褪色的，我们买老冰糖的时候啊，一定要看配料表，配料表里面干干净净的，只有甘蔗或者是甘蔗糖，连水都没有的，才是真正的老冰糖，十斤的甘蔗才能做出一斤的老冰糖，你想想市场上那些散装的黄冰糖，为什么3到5块钱一斤？
老冰糖
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