糟糕,蒸锅糊了。
当关上火的那一刻,明明知道已经晚了。蒸锅被烧得通红,火灭了之后是黢黑的锅底。上面煮着玉米和饺子,全是一股说不出来的糊焦味儿。
这不是老妈第一次糊锅了,应该也不是最后一次。
坦白说,我也糊过锅,像这样烧得通红之后黢黑的也不止一次。但我会琢磨,为什么会糊锅?琢磨出了一个根本原因,那就是:我们看不到锅里,到底有多少水?
蒸锅放上蒸屉,蒸屉上放上食物,就彻底看不到锅底了。每次也得估摸着去“猜”,到底还剩多少水?
有一种蒸锅,我忘了在哪儿见过,是透明的锅体,能看得到里面的水位。这样的话,烧糊的可能性可以降低到个位数了。
回到刚刚的场景,我不由感慨:人真的会老啊,老了真的多忘事啊!不止一次,老妈在我面前走来走去,却不知道自己到底在找什么?也不止一次,看到她的药片在桌子的角落,一问又忘了吃。
虽然不是我远在老家的老妈,但也是近在咫尺的老妈。我管婆婆也叫老妈,自己亲妈也是老妈,没有什么差别。
她们年龄差4岁,性格相似,都爱吃玉米,爱大笑,说话声音洪亮。
作为她们的女儿和儿媳,我很开心。但也偶尔忧伤,老人能陪伴我们的岁月还有多少呢?真是一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。
我们唯一能做的就是,过好每一天,尽可能地高质量陪伴。
突然,又想家了!想家里那个老妈了!