在小馆子里吃到了香椿炒蛋

这几天有幸去一个乡下小馆吃饭，当然这个馆子在乡村也算拿得出手的了，只是充满了质朴的气息，菜品也是朴实无华。吃了几道家常菜，突然上来了一个香椿炒蛋。大家高兴起来，说这炒的的鹅蛋，现在一个鹅蛋就得五块钱。而我关注的是香椿。最近，一条新闻引发关注，原因就是上海的香椿，据报道已经涨价到168元一斤，原本极为普通，乡里人嫌麻烦不愿采摘的东西，野菜一样，竟能卖出如此高价。香椿，有独特的香气，也有一定毒性，需要加工处理才能食用。同一种东西，在城市卖出高价，在乡村却不值一提，这件事本身就很有趣。

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