凌晨五点半,天还没有亮。五星级酒店的后厨已经开始陆陆续续有人来上班了。因为早上要备菜,所以厨师们需要很早就到岗。
厨师们一进厨房,就看到,珊珊垂头丧气的看着面前操作台上做了一个通宵的新菜品。大家看到她的样子,就知道,肯定是昨天晚上的菜品研制又失败了。只剩五天时间就是新菜品的发布了。大家也都很着急。但也帮不上忙。
酒店每季都要推出一个系列的新菜品。这个季度正好有520活动。所有酒店决定推出一个与爱有关的系统菜品。
珊珊做为酒店的厨师长,研发新菜品是她的职责所在。
很多人都认为520是情侣表白的日子,与爱情有关。而珊珊认为,“我爱你”不只是情侣间的告白,也是所有有关爱的告白。这世间的爱不是只有爱情一种。
珊珊已经研制了一周的新菜品了,但就是做不出她想要的爱的味道。
珊珊见同事们都已经来上班了。于是收拾了厨房,然后召集大家开了晨会,把今天的工作都做了分配。
然后,珊珊走出后厨,来到酒店的露台,她想呼吸一下新鲜空气。突然,珊珊听到一个奶声奶气的声音在叫:“妈妈,妈妈,呵呵呵┈”她寻声望去,看到在花园里,一个约五、六岁的小女孩欢快的正向她的妈妈跑去。晨光正好洒落在她们的身上,她们被温暖的光包裹着,那是一束红色的光。
红色的光。这束光让她想到了妈妈。想到了妈妈做的饭菜。当初爱上做饭,也是因为妈妈。不知为什么,突然间很想吃妈妈做的饭菜。她确实也很长时间没有吃过妈妈做的饭菜了。想到这,珊珊决定补个假回家一趟。
于是珊珊把厨房的工作一一对接好了,向领导批了假,换了衣服就回家去了。
10点左右,珊珊到家了。她一开门,就看见妈妈正在阳台上浇花水。
正在浇花水的妈妈闻声看去,看见是珊珊回来了,就笑盈盈的朝珊珊走过去说:“你今天怎么有时间回来了?昨晚打电话,不是还说这几天很忙,要下周才能回来吗?”
一整夜没睡的珊珊无精打采的走过去抱住妈妈,说:“妈妈,我想吃你做的饭了。”
“你现在都是五星级酒店厉害的厨师长了,什么好吃的没有吃过,再说了,你自己可以做啊,怎么会想起来吃我做的饭菜啊?”妈妈打趣的说。
珊珊抱着妈妈撒娇的说:“就是想吃嘛。”
妈妈笑笑,拉着珊珊的手说:“好吧,那我们一起去买菜吧!”
珊珊高兴的回应:“嗯!”于是去放东西,拿买菜的推车。
知女莫若母,从珊珊一进门,妈妈看出女儿瘦了,而且眼睛红红的,肯定又没有休息好。妈妈就知道,女儿一定是遇到什么困难了。她也很心疼。但是孩子长大了。妈妈相信,珊珊一定可以靠自己找到解决问题的方法。所以,女儿不说,妈妈也不问。
珊珊拿来买菜的推车。然后,一只手挽着妈妈,一只手拉着推车和妈妈一起出门了。她们一路有说有笑的向菜市场走去。
这样的画面,让珊珊想起了小时候。小时候,她也是这样陪妈妈一起去买菜的。只是那时,是妈妈一手牵着她,一手拉着推车。现在,她已经长大了,她可以照顾妈妈了。想到这些,珊珊紧了紧挽着妈妈的手,然后把头靠到了妈妈的肩膀上。妈妈也宠爱的摸了摸女儿的脸。
买完菜回到家。珊珊和妈妈一起捡菜、洗菜,然后看着妈妈娴熟的切、炒、煮。一束红色的光从厨房的窗户照了进来,把妈妈包裹住。珊珊看着妈妈,虽然现在的妈妈已经不如从前那样年轻了,但是,依旧很美丽。妈妈在那道红色的光里,还是那么的美。
珊珊好奇的问妈妈:“妈妈,为什么你做的饭菜总是那么好吃?”妈妈微笑着说:“在没有你以前,其实妈妈不太会做饭的,经常都是在外面吃,或者在你外婆家吃。有了你以后,因为要照顾你,想着要给你吃营养健康的。就开始学着自己做了。慢慢做得多了,也发现了其中的乐趣。”
“什么乐趣?妈妈,你不觉得做饭很麻烦吗?”珊珊又问
“是很麻烦啊。但是,每天工作要说很多话,见很多人。而我发现,在做饭的过程中,我可以一个人安安静静地和自己呆在一起。不用说话也不用思考很多事情。我可以自己掌握自己做饭的节奏,可以选择怎么样搭配食材。整个过程就像是在创造一个个作品一样。我很享受这个属于自己的时光。”妈妈笑着说。
原来是这样。珊珊似乎明白了妈妈做饭好吃的原因,是因为妈妈在做饭时的心情。
珊珊一直认为世界上最美味的美食就是妈妈做的饭菜。她记得每次回到家只要看到妈妈做得热盛盛的饭菜,一天中所有的烦恼就都没有了。就感觉到幸福,好像全世界都是温柔可爱的。她最喜欢看妈妈做饭,因为做饭时的妈妈很美。妈妈做饭时脸上总是洋溢着微笑。她的动作很娴熟,不急不燥,不慌不忙,反而给人一种享受的感觉。
珊珊常常会看到有一束红色的光照到妈妈身上。整个厨房都洋溢在温暖的光里。就如同每次看到妈妈做好放在餐桌上的饭菜一样,洋溢着红色温暖的光。珊珊知道,那束红色光代表的是爱。
珊珊因为妈妈也爱上了做饭这件事儿。她常常会缠着妈妈,让妈妈教她做各做妈妈拿手的美食。
珊珊无论做什么菜,妈妈都说好吃。珊珊以前一直以为那是因为妈妈想安慰她。
想到这,珊珊又问妈妈:“妈妈,我小时候做得饭菜,真的好吃吗?为什么,每次你都说好吃呢?”
妈妈笑着说:“当然吃好了。妈妈说的是实话,你在做饭方面确实是很有天赋的。我记得,你第一次做的时候,也没有发生过把盐放多或者很难吃的情况。妈妈可以看出,平时我在做饭的时候,你一定是在一旁观察的很仔细,你是很用心的。再说,妈妈知道你是在做一件你自己喜欢的事情,所以一定要给你肯定与鼓励的。”
听了妈妈的话,珊珊挽住妈妈的手臂,头靠在妈妈肩膀上说:“妈妈,谢谢你。”
妈妈笑笑说:“妈妈也谢谢你,如果没有你,我就没有机会体验到做美食的乐趣了。”
随着珊珊和妈妈的交谈,饭菜也做好了。
炸排骨、糖醋里脊、素炒西蓝花、凉拌黄瓜、三鲜汤。都是珊珊爱吃的。
看着久违而熟悉的饭菜,珊珊只觉得肚子好饿啊!于是赶紧开动了。边吃边说:“还是妈妈做的最好吃!”
妈妈看见珊珊吃得很香,也笑着一起吃了起来。
吃着吃着珊珊想到了温暖。珊珊说:“妈妈,暖暖也喜欢吃你做的饭菜。她这段时间不是在家做月子吗?我下午也做几个菜给她送去,让她解解馋。”
妈妈听了,高兴的说:“可以啊,暖暖和你的口味不一样,你喜欢吃偏甜的,暖暖喜欢吃偏酸的。”
听妈妈这么一说,珊珊恍然大悟。原本吃得很香的她突然抬起头看着妈妈说:“妈妈,我终于明白我一直在找的爱的是什么了。”
珊珊给了妈妈一个大大的拥抱,对妈妈说:“妈妈,我爱你!”
妈妈轻轻摸了摸她的头。妈妈知道女儿心中的问题已经解决了。妈妈说:“妈妈也爱你!”
珊珊明白了。爱就是用心。如何用美食来表达你呢?那就是爱的味道。用心为你爱的人做一道美食,带着你对他(她)爱,做出他(她)喜欢吃的味道。
[if !supportLists]第二天,[endif]珊珊把新的方案交给了酒店的领导。领导看了以后很满意。于是珊珊和同事们便开始做准备。
这季的主题是:520爱的味道。没有固定的新菜品。用餐的客人们需要提前和酒店服务员沟通好对菜品的口味和喜好。酒店服务员会把客人的要求告诉厨师们,然后厨师们会把适合的菜品整理推荐给客人们。
珊珊也对厨师们进行了新的培训。她根据每个厨师所擅长的对厨房的工作做了新的调整。
酒店520主题的活动很成功。总公司也给予了他们奖励。
经过这件事,珊珊又找回了做厨师的初心。她明了了自己想用美食传递爱的心意,你想要成为那道红色光的传递者。
