麦瓶草也叫面条草。因幼苗叶片的形状酷似面条而命名。但乡下人都叫它麦瓶瓶。它后期拔节开花，花的顶部是粉红色的，很好看。形状像极了一个精致的花瓶，周身布满细密的竖纹。人们根据它的长像，给它起了一个直观、简洁，形像的名字～麦瓶瓶。
麦瓶瓶是小麦的天敌，与麦苗争水肥养料。每年的整个春天，老人，中年人，轻年人，男人女人，都挎着小笼，拿着小马扎，挥着小锄头，整天爬伏在麦地里，给麦地松土，除去躲在麦苗里的杂草，如米蒿蒿，羊牙，节节草等。当然也包括麦瓶草在内。在我的眼里，麦瓶瓶还算顺眉顺眼，真让人不忍心向它下手，尤其它开的花是多么可爱啊。可终究是我们的敌人，～美丽的敌人！我们还是不能心慈手软的 。
锄草这活看起来似乎很轻松，实则伤腰伤背。干会子活，需伸伸懒腰，甩甩胳膊踢踢腿。不然非落下胫椎病根不可。几个人同时锄地，也还有个伴，说说笑笑，干活也就不觉得怎么累，不觉得时间的难熬。
一个人独自锄草，闷声不响，只能听到嗞啦嗞啦的锄草声，这让人难免有寂寞之感。但活人总不能让尿给憋死。鸡不尿尿却有去路。人们总会想起自我排解的法子。老年人会有由自主地吼上一段秦腔，年轻人哼上一首流行歌曲，自娱自乐。
流行评书的那几年，都要随身带台小收音机，一边锄草一边听评书。有人嫌不过瘾，干脆停下手中的活，权当中间歇息，专心致志地听书，生怕漏掉了一个小细节。
收工后，挑拣笼子里的战利品。能吃的挑出来，摘去腐叶和根须，淘洗干净。剩下的杂草喂猪，喂鸡。麦瓶草的幼苗也是一道美味的野菜，鲜嫩多汁，凉拌，下面锅都好吃。特别是用麦瓶採的片片面，炒几根蒜苗，浇上油泼辣子，味道深，筋道，有嚼头，实在。连吃两大碗都感到意犹味尽。这是对劳动最实惠的犒劳。
麦子孕穗拔节的时候，难免会有漏网的麦瓶草也夹杂在麦苗中不服气地争着长，它们也开花了，挺起一个个小花瓶，特别地惹眼。
现在，有对付各种野草的化学除草剂，选一个风静日暖的午后，用喷雾器喷洒一遍。整个春天的活路，在一两个小时内就搞定了。这就是科学技术的威力。而且多快人好省。
已经好多年不锄地了，我的贱病又犯了，好想好想锄两天草。只不过，现在不再是为锄地而锄地，而是想亲近蓝天白云，亲近大自然。别笑话！我还想挖一笼子麦瓶瓶，吃顿没有污染的纯天然美味。渴望再吃顿菜片片。
