这是我做的一款广受好评的小点心，而且做起来很简单，味道又特别好，值得向大家推荐。小朋友特别喜欢这道点心，甜甜的，香香的，软软的，堪称哄娃神器啊。我的女儿和干女儿都很喜欢吃。
许多朋友问我是怎么做的，其实网上有很多方子。在下厨房APP里一搜一大把。随便下载一个，按照步骤做都不会错的。下面来简单说说我的做法吧。
原料
牛奶500毫升。玉米淀粉60克，白糖45克，椰蓉适量，食用油适量。
做法
1. 将牛奶，玉米淀粉和白糖放入奶锅里混合搅匀。
2. 开小火，慢慢熬至锅内液体粘稠。注意一定要用小火，掌握好火候，要不停地慢慢搅拌，太稀不成形，太干倒不出来，熬到面糊一样粘稠就差不多了。
3. 将牛奶糊倒入铺了椰蓉或者抹了油的容器中。
4. 晾凉后放冰箱冷藏两小时以上。
5. 案板上撒椰蓉，从冰箱中取出凝固的牛奶冻倒在案板上。
6. 用刀切成小方块，撒椰蓉即成。
不是我吹牛，吃过的人都觉得我做的和85度c的椰蓉牛奶小方味道上没有什么区别。 而且自己做的原料都是选的最好的，牛奶我用的是特仑苏。并且没有添加任何香料或者添加剂、防腐剂，自己做的就是放心啊。装入85度c的那个盒子里，是不是可以以假乱真？另外自己做的话，甜度可以自己掌握，我不喜欢太甜，所以这个方子里的糖不是太多，如果你喜欢吃甜的，可以多加一点糖。
怎么样？是不是超简单呀？但是即使简单，也有可能做得不好。有朋友就告诉我，她做成了牛奶布丁或者是一团不成形的东西了。所以做任何事情都是有诀窍的，一方面要掌握好原料的配比，另外一方面要掌握好火候。剩下的就是你做食物的爱心了。有了这份爱心，你会认真地制作，反复地琢磨，直到成功。想象着你爱的人吃着你做的东西会非常开心。
我为什么会做这道点心呢？记得几年前，前公司前同事做了这个带到办公室分给我们品尝，我觉得特别好吃，然后在网上查了做法，就试验了一下，没想到非常成功。
记得我们那个年代，有一部很有名的韩剧叫《大长今》，里面的女主人公就是宫廷的御厨和御医。她说过做食物一定要用心，烹饪的时候要想着吃的人的样子，带着爱去做。关于烹饪，用心去做和不用心去做，得到的结果完全是不一样的，不信你就试试看。除了烹饪，其他事情不是也这样吗？用心与否，结果迥异。
带着爱去做事吧，你一定会成功的。
