双泉镇坐落在青峦山脚下，镇心两条石板路交叉，路口卧着两口泉眼。东边的醒泉冒着凉气，泉边的青石上总坐着纳鞋底的婆子，喝口泉水就能醒神到日头偏西；西边的眠泉冒着热气，泉边的老槐树底下，总躺着打盹的汉子，沾点泉水就能睡到大天亮。镇上人都说，这两口泉是山神爷赐的，醒泉养人，眠泉安神，少了哪口，双泉镇就没了魂。
镇东头的苏记糕点铺，是双泉镇的招牌。铺主苏墨年方三十，左手缺了半截小指 —— 那是十年前上山采桂花时，为救坠崖的孩童被岩石砸断的。苏墨的手艺是家传的，最绝的便是 “双泉桂糕”。这桂糕用醒泉的水和面，眠泉的水熬糖，再拌上青峦山上的金桂花瓣，蒸出来的糕米白桂黄，咬一口满是清甜，还能治头疼脑热的小毛病。若是遇上风寒咳嗽，苏墨再往糕里加一味 “青峦雪” 的草药，吃两块便能见效。镇上人都说，苏墨的桂糕，是能当药吃的仙物。
苏墨的爹是前几年没的，临终前攥着他的手，指着铺子后院的铜泉勺说：“这勺子里藏着双泉的秘密，不到生死关头，千万别动里面的东西。” 苏墨当时没懂，只当是爹老糊涂了，直到民国三十三年秋，鬼子进了山。
那天是九月初九，青峦山上的金桂开得正盛，苏墨正带着徒弟小石头在后院晒桂花，就听见镇口传来枪响。他扒着墙头往外看，只见一队穿黄军装的鬼子，扛着枪，押着几个五花大绑的汉子往镇里走，领头的军官留着八字胡，腰间挂着指挥刀，脸绷得像块铁板 —— 后来才知道，这是从雪峰山败下来的残兵，领头的叫松井一郎，带着三十多个鬼子，想在双泉镇休整补给。
鬼子进镇的头三天，没少折腾。砸了镇西头的药铺，抢了杂货铺的粮食，还把镇里的青壮年都赶到晒谷场，逼着他们挖战壕。更糟的是，没过几天，鬼子兵就开始闹病，一个个脸色蜡黄，咳嗽不止，有的还上吐下泻，躺倒在地上起不来。随军的军医折腾了好几天，又是打针又是吃药，半点用都没有。松井急得团团转，这时，保长王老三被鬼子揪了过来。
王老三是镇上的老油条，平时爱占点小便宜，可关键时候却硬气不起来。松井的副官小野一脚踹在他膝盖上，王老三 “扑通” 就跪了，哆哆嗦嗦地说：“太君…… 太君别急，咱们镇有个苏墨，他做的双泉桂糕能治病，不管是风寒还是咳嗽，吃两块就好……”
松井一听，眼睛都亮了，立马让小野带着人去苏记糕点铺。苏墨正在铺子里磨米粉，见鬼子闯进来，心里咯噔一下，却还是强装镇定。小野用枪指着他的脑袋：“你的，跟我们走，给皇军做桂糕治病！” 苏墨攥紧了手里的铜泉勺，心想爹说的生死关头，怕是到了。
到了鬼子的营地，松井倒没立刻逼他做糕，而是带着他看了看躺倒的鬼子兵，又指了指镇心的双泉：“苏君，你的桂糕，用的就是这泉水？” 苏墨点头：“是，醒泉和面，眠泉熬糖，再加上青峦山的金桂，才能做出双泉桂糕。” 松井摸着八字胡，笑了笑：“好，那你就给皇军做，做得好，皇军不会亏待你；做得不好，你的，还有镇上人的，都死了死了的！”
苏墨知道，松井这是怕他耍花样，拿全镇人要挟他。他假装顺从，说做桂糕需要新鲜的金桂，还要醒泉和眠泉的水，得让王老三帮忙打泉水、采桂花。松井答应了，派了两个鬼子跟着他们。
路上，王老三偷偷拽了拽苏墨的衣角，压低声音说：“苏兄弟，你可不能真给鬼子做治病的糕啊！” 苏墨看了看身后的鬼子，小声说：“王叔，我心里有数，你帮我个忙，采桂花的时候，多采点傍晚的金桂，别让鬼子看出来。” 王老三愣了愣，随即明白过来，点了点头。
回到营地，苏墨开始做第一锅桂糕。他用醒泉的水和面，又用眠泉的水熬糖，加的全是清晨采摘的金桂 —— 清晨的金桂性子温和，配上醒泉的水，做出来的桂糕不仅香甜，还真能治风寒。松井站在一旁盯着，眼看苏墨把米粉倒进蒸笼，又撒上金桂，才稍微放心。
蒸糕的时候，松井突然说：“苏君，这第一锅桂糕，先给镇上的老百姓吃。” 苏墨心里一紧，就知道松井没那么容易相信他，是想让老百姓当试毒的。他强装平静：“太君英明，老百姓吃了桂糕，身子好了，也能帮皇军做事。”
不一会儿，桂糕蒸好了，金黄的糕体散发着桂花香，馋得鬼子直咽口水。松井让小野把镇上的老人、孩子都押到营地，每人发一块桂糕。老百姓拿着桂糕，都不敢吃，看着苏墨，眼神里满是疑惑。苏墨冲他们使了个眼色，拿起一块桂糕咬了一口：“大家放心吃，这桂糕能治病，吃了身子就好了。”
见苏墨吃了，老百姓才敢慢慢咬了一口。桂糕一入口，清甜的味道就散开了，几个生病的老人吃了之后，没过多久，咳嗽就轻了不少。松井看在眼里，满意地点了点头：“苏君，你的手艺大大的好！明天，再给皇军做一锅！”
晚上，苏墨被关在营地的小屋里，他摸出怀里的铜泉勺，打开勺柄的暗格 —— 里面藏着一小包白色的粉末，是爹留下的 “解百毒”。白天他就想好了，第二锅桂糕，要给鬼子下点 “料”。青峦山上有一种断肠草，叶子长得像薄荷，毒性很强，但只要用 “解百毒” 提前服下，就能化解毒性。他还知道，傍晚的金桂性子烈，配上眠泉的水，本身就带有微量的毒性，再加上断肠草的汁液，做出来的桂糕，鬼子吃了必死无疑。
第二天一早，苏墨又开始做桂糕。这次，他用的是眠泉的水和面，熬糖用的还是眠泉的水，加的全是傍晚采摘的金桂。趁鬼子不注意，他偷偷把断肠草的汁液混进了糖水里。松井还是站在一旁盯着，可他哪里懂泉水和金桂的讲究，只觉得桂糕的香味和昨天一样，就没起疑心。
桂糕蒸好后，松井果然让苏墨和王老三先吃。苏墨拿起一块桂糕，假装要吃，趁鬼子不注意，用铜泉勺沾了点 “解百毒” 的粉末，偷偷抹在桂糕上，然后咬了一口。王老三也学着苏墨的样子，吃了一块。
见他们吃了没事，松井才让鬼子们吃桂糕。鬼子们早就等不及了，一拥而上，抢着吃桂糕。不一会儿，一锅桂糕就被抢光了。
没过半个时辰，突然有个鬼子捂着肚子倒在地上，疼得直打滚，紧接着，更多的鬼子开始肚子疼、呕吐，有的甚至口吐白沫。松井脸色大变，指着苏墨：“你的，在桂糕里放了什么？”
苏墨冷笑一声：“松井，你以为我真会给你们做治病的糕？这双泉的水，醒泉养人，眠泉杀人，傍晚的金桂配眠泉的水，本身就有毒，再加上断肠草，你们吃了，必死无疑！”
松井气得青筋暴起，拔出指挥刀就朝苏墨砍来。就在这时候，王老三突然从怀里掏出一把枪，“啪” 的一声，子弹打在了松井的胳膊上。松井疼得大叫，回头一看，只见王老三手里的枪，竟然是游击队留下的 —— 原来王老三早就和游击队有联系，只是一直没暴露。
“苏兄弟，快走！游击队来了！” 王老三喊道。
苏墨抬头一看，营地外传来了枪声，是游击队打进来了！原来苏墨昨天让王老三采傍晚的金桂，就是为了给游击队报信 —— 傍晚的金桂是信号，游击队看到傍晚采的金桂，就知道该动手了。
鬼子们中毒的中毒，被游击队打的打，很快就溃不成军。松井想跑，却被苏墨拦住了。苏墨捡起地上的指挥刀，指着松井：“你杀了我们镇上那么多人，今天，该还债了！”
松井还想反抗，却因为中毒太深，腿一软倒在地上。苏墨手起刀落，结束了他的性命。
战斗结束后，老百姓围着苏墨，又哭又笑。王老三拍着苏墨的肩膀：“苏兄弟，你可真有办法！” 苏墨摸了摸铜泉勺，说：“这都是我爹留下的念想，他早就说过，双泉是用来守护老百姓的，不是给鬼子用的。”
后来，双泉镇恢复了往日的平静，苏记糕点铺的生意更红火了。每当有人问起双泉桂糕的秘密，苏墨都会笑着说：“没什么秘密，就是用良心做糕，用真心护着咱的镇子。”
而那两口泉眼，依旧在镇心流淌，醒泉的水还是那么清冽，眠泉的水还是那么温热，守护着双泉镇的老百姓，一年又一年。（20250927）
