因为不同于永康麦饼特别厚、硬，放在桌上可以滚，似一个糙大汉。而家乡的麦饼便极像一个细皮嫩肉的小姑娘，娇娇的，一下子皮就会破。——801班 金琪

      等饼凉下来之后，我们一咬就是一大口。我家小妹每次吃的时候，嘴里都裹不住馅儿，塞得满满的，嚼也不是，吐也不是。——801班 李江璐

      蒸着，蒸着，木桶的米香便已袅袅升起，那田野中的米香似乎变得更加纯净，沁满了我的肺腑。——802班 傅安琪

      舀起一个馄饨，放入口中，薄薄的一层馄饨皮便“化”开了。皮中的肉便如顽皮的小孩般蹦了出来，紧致的肉在汤汁中翻滚着，次次直击味蕾。——802班 吕嘉哲

      奶奶做饼时，肉都是一刀一刀切出，肉料纤维粗细有致，虽成泥状，口感却不是轻绵绵的！——802班 应淼耕

      新出笼的青团个个色泽墨绿，浓郁的芬芳自里向外溢出。轻咬一小口，里边的馅儿便“噗”地一声冒了出来，像是迫不及待地求你吃掉一般。——802班 吴玢霖

      伙计在一旁包馄饨，我在一边喝着茶水等候，“咕咚”五个馄饨包好了；“咕咚咕咚”十个馄饨包好了，老板头也不偏，手一抓，一放，十几个馄饨便入了锅。——802班 李湘璐

    孩子们的文字刺激着味蕾，想到自己的心头好，也提笔记录一二，以留念想。

                            菜粥

      前日小寒，永康下着淅沥的小雨，雨水的湿冷让本是阴冷的冬季更添几分刺骨，倒也应和了“小寒”的节气。回到屋子里，打开冰箱，看着那包十月父母来时买下的白米，忽然涌起了烧菜粥的念头。可正要伸手拿米时，想到屋子里除了米，其他可啥都没有。虽然楼下超市芋艿、青菜也是有卖的，但一想到芋艿得自己刮皮，青菜如若放电压锅里一闷，铁定比黄花菜还黄……算了算了，最终还是煮了一碗速冻饺子，打发了事。

      说起菜粥，可以名列我最爱的十大美食之一。故而在家时，菜粥的主料——芋艿也是家中常备之物。每每在外被冻得缩手缩脚之时，回家向老父吆喝一声：“爸，我要喝菜粥。”老父亲必能从阳台的角落翻出几个新鲜的芋艿，双手反带着塑料袋，一手握着芋艿，一手握着一把不锈钢汤匙，熟练地刮着。不小会儿，黑黑的外皮变成了碎屑，露出白润如玉的肉身。切成小块，备用。再洗锅，淘米，把芋艿和着新鲜大米一起下锅，焖煮上三十分钟。另备鲜嫩青菜几棵，洗净，横切成条备用。待粥快好时，青菜的入锅方式，有两种：一种省力，但没有个性，便是在一边的炒锅内简单翻炒至翠绿倒入煮熟的粥内，这样炒菜自带的油水和调味，自然也浸入粥汤中，盛出便可开吃。 另一种呢，将切好的菜直接倒入翻滚的粥内搅拌，再焖煮两三分钟，此时青菜也正是翠绿的。但这样盛出的粥是淡的，需由食用者自己根据口味添加调料。虽然麻烦，但妙在口味自调。对于我而言，等的就是这份自调，先挖上一大勺被冻成奶白膏状的猪油，看着那白白的油块遇到滚汤的粥汤时，瞬间融化为淡黄的液态，一并散发着猪油的清香，然后再洒上一些盐，乘着老父不注意再添上一勺鸡精，最后再挖上一勺红彤彤的辣椒油，用筷子一搅拌，又鲜又辣。这哪是喝粥呀，那些个山珍汤，海鲜汤都比不得它够劲呢！呼噜呼噜，一顿胡吃海喝，不来上两碗是不会罢休的，所以，每次喝菜粥，老父总把家中盛汤的碗给我，让我一气儿吃个过瘾。而一直嚷着让我减肥，控制着我食量的母亲大人，此时也由着我，似自我安慰一般的说：“就一碗粥，晚上上个厕所也就没了。”于是，每次家中吃菜粥，我总在二老的放纵下，吃得撑肠拄腹。

      后到了原先单位，偶尔早餐能遇上几回菜粥，这时才发现，别家的菜粥还放肉骨头，还放番薯呢。冬日的早餐，热乎乎的喝上一碗，也是满足的，只可惜要早读，时间赶了些。最过瘾的，还要数邱老师家的菜粥了。邱老师是原学校的老教师，一贯的非常照顾我们这些年轻人。在学校，他总是最早到校，把大家泡茶的热水烧好，连办公室的卫生也都是邱老师一手包办。那时，我们这些年轻老师大都从湖州赶去学校，经常会有些意外之事耽误到早课，但只要给邱老师打个电话，便可一切放心。连得邱阿姨，也常记挂着我们。南瓜馒头、烤番薯、椒盐芋艿……这些个农家小吃食，只要邱阿姨在，便是办公室下午惯例的小点心。

      而最让我们这群后生们津津乐道的，还是冬季邱老师家灶头上的那一锅菜粥了。只可惜，由于各种原因，在原校的九年时间里，仅尝到过一次，而这仅有的一次，也足以回味终身了。那是典型农家灶头，一大口铁锅架于泥砖砌成的炉口上，满满一锅食材：新鲜的肉骨头；刚从地里摘出来的小青菜；已经藏了一阵变得香甜的番薯；还有那虽然没有刮皮，却洗得一丝泥土味都没有的整个儿芋艿。再用铲子拌上一勺自家酿的辣椒油，米粥的香甜配上肉香的馥郁混着青菜的清新和辣椒的鲜香，莫怪一位小同事，每次一到锅前，必赶忙用锅铲舀起一勺，放于鼻下陶醉得闻上一闻。而其他人，则早早拿着空碗，眼巴巴的围在灶头前，只等邱阿姨一声令下，赶紧得往自己碗里舀。不把粥堆得如小山一般高，是不会收手的。幸得料足够多，这几种食材又粘稠，比往常的粥更容易往上堆叠。万一要是盛多了，粥汤有溢出之态，赶紧把嘴靠近碗边，深嘬几口，粥汤的暖滑配着辣椒的刺激，打舌尖蔓延到喉底，一扫冬日里的一干冷意。喝几口粥汤，再咬上一口芋艿，由于未刮皮，入口的先是浸着鲜香粥汤的外皮，一口咬破，里面软糯的芋艿肉便挤入了唇齿之间，哪怕甚是烫嘴，也舍不得放下一二。忍着烫，抿几下，把芋艿肉都逼入口中，吐出芋艿皮，再一边哈着热气，一边嚼着。此时的我们，一个个都围着圆桌，埋头苦吃着，既没有高谈阔论，更没有举杯换盏，只有“啧啧”的喝粥声，但我们的心却是最近，最暖的。

      如今，我已离开，小年轻们也一个个奔了自己的前程，邱老师也已退休在家一年有余了。邱老师家的菜粥，也渐渐成为了一抹不被忘怀的回忆了。打开微信，找到旧友，问他们讨要当年一起在邱老师家吃菜粥的照片。一位朋友问我道：“干啥？过眼瘾呀？”却是，如今身在异乡，可不就只能挟裹着当年唇齿间的回忆，看着图片，过过眼瘾了吗？

      唉！何时还能再喝上一碗邱老师家的菜粥呢？