厨房是烹饪的地方,是家人交流的空间,更是做好美食展厨艺的地方。
厨房的卫生与否和人的健康有很大关系,俗话说“病从口入。”
一直想,好好整理下厨房,年前却因为事情太多没下手。今天是假期的最后一天,傅大厨一大早就去医院照顾爸爸了,有夫如此,甚觉幸福。
我也不好意思再赖在床上,起床,大干一场去!
上午,将楼上花园拾掇拾掇,给花花草草、菜菜浇浇水。
11:40,乖飞鱼自制的火锅做好了,开吃午饭。
吃过午饭,从洗碗开始,收拾整理我的厨房,这是个大工程。年前,大姑子搬家,留下不少锅、碗、瓢、盆给我,我一直想着怎么让这些器具深入我的厨房,充分发挥他们的作用。
1.先将厨柜内所有的物品拖出来,摆了满满一厨房。这个过程是痛苦的,因为仿佛让事情变得糟糕。
2.将厨柜所有柜子抹洗干净,脑子里在构思怎样分类才能将所有厨具都放入柜中。
3.分类将厨具放入柜中,这个过程费脑又费时。
4.将长期不用的物品放入垃圾袋,6个大垃圾袋被塞得满满的。
在整理的过程中,心情也是美妙的,开始堆得满满的厨具,在双手的支配下,都找到了属于自己的位置。我不禁为它们找到合适的位置而歌唱,我腰有点耐不住这种长时间站力的折腾,有些小疼,我为它歌唱缓解。
晚上,乖飞鱼用青菜,火腿肠、鸡蛋炒的饭,非常好吃。
吃了饭,又收拾了一个多小时。
整整用时8小时,我的厨房基本达到我想要的样子:整洁、干净、清爽。
厨房收拾妥当,完成了今天的小目标,心情也是棒棒哒!
人生,需要不断地整理,抛弃那些长期不用却占着地方的无用之物,将需要的物品放在便于我们拿取的地方。
如同我们的思想,那些陈旧的、牵绊着我们的思想应尽早抛弃,引入有利于我们新思想、新方法来指导我们向前行。
建筑师凡德罗有句名言:less is more。定期丢弃,不仅是一种高效能的整理术,更是一种令人生清爽、轻装上路的哲学境界。这样的整理,应常有之!
坚持是一种力量!