身为吃货的我,其实还是蛮勤快的呢。这不,几天里学做了几款美食——南瓜花酿、栀子花煎鸡蛋、爆炒栀子花、包粽子。
先说栀子花吧!那天朋友送了一些栀子花给我。其实小时候吃现成的,尝过。留下的唯一的记忆就是爽口。小时候是我妈做的,我老妈的厨艺也是有口皆碑呢!这次我自己亲手做的爆炒栀子花以及栀子花煎鸡蛋,味道都不错。爆炒栀子花是放了辣椒和蒜子的。比起小时候吃的来说,各有千秋。这一次做出来,更深印象是鲜软可口。大概是栀子花摘的比较嫩。
栀子花煎鸡蛋就从来没有吃过。感觉特别好吃,软软的,糯糯的,朋友家的栀子花质量特别好,焯过水以后都还有一股淡淡的清香。鸡蛋的香和着栀子花的清香,味道不一般。
做南瓜花酿是因为之前我发了一篇文章。关于我种植的南瓜长势喜人,上传了一幅图片,结果有朋友建议我,说这么新鲜的南瓜花,一定要做南瓜花酿,于是我百度后实践了一把。
包粽子吧,其实以前有学过,但是一直包不好。这次应朋友的相邀,特地去学包粽子。图片这种包法是我没有见过的,学得勉勉强强,只怪我手不巧。好在是煮的时候没有露馅,算是基本上学会了,但是,还不能独挡一面。哈哈,琢磨着下次再寻一个机会去学,或者自己买材料练练手也是可能的。工多才艺熟,熟才能生巧嘛。
哈哈哈……总之有美味,我是不会放过的哦。在看简书的你呢?