腊八蒜


腊八节就要腌腊八蒜。由于昨天的匆忙，没有来得及剥蒜。

今天下班后，开始将蒜头拨开，一粒粒放入罐子内。倒入事先买来的米醋，放到室内温暖的地方，等待着慢慢变绿。

据说，按照习俗，腊八节腌蒜，到了春节正好腌好，配着除夕夜的饺子，那是一种美味的享受，也是对团圆的期盼。

慢慢地等待了！

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