糙米
这几天总有组员问我为什么要吃豆，开放日的主食该怎么选。
大篇幅的概念我就不重复啦~前几天直播已经讲过啦~
总结起来就是：
在保证适量的碳水化合物和热量的摄入的前提下，尽可能选择升糖指数（GI）低的食物。
于是，碳水量充足，升糖数极低（28）的豆豆就脱颖而出了~
豆豆万岁~~~
也许你不喜欢每餐都吃豆，或者你开放日对无节制的食物选择诚惶诚恐，那今天给大家介绍另一种尽管不如豆豆，但是也优于精白米饭的好食物——糙米（GI值50+）。
健康的糙米
相比我们日常吃的精白米，糙米保留了更多的纤维素和营养物质，GI也要低很多。是主食的好选择。
今天，一起来蒸喷喷香~的糙米豆饭吧~
网购的糙米
故意多放了一些黄豆
胚芽清晰可见
因为我平时黄豆吃的很少，所以这次黄豆多放了些。（黄豆是好东西，蛋白质含量高，碳水低，但毕竟植物雌激素丰富，请根据自身身体情况适量食用。）
烹调方式基本和平时蒸米饭一样。
1.糙米吸水较精白米差一些，要提前泡两小时。由于我的晚饭因事推迟了，煲饭的时候它们已经被泡了5个多小时。。。。大家不必泡这么久！！
毕竟饭越软烂GI越高！！（切记）
2.将浸泡的水倒掉。换新水。
3.蒸饭时要比精白米饭时长要长（我的高压锅米饭档15mins），加水要多（精白米加水量的1.5-2倍）。请根据自己的锅具自行调试。
4.蒸前可以在水面上滴上几滴橄榄油，饭会更漂亮~
喷香糙米豆饭
大家不要蒸的像我的一样软烂啊啊啊~~~
还有，豆豆要比糙米更减重哦~~
关于豆豆怎么吃~减肥契约小组怎么运行~请看另一篇文章~~
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