今晚跟儿子说起，小时候夏天在树丛捉知了鬼儿的事。
知了鬼儿，就是还没脱壳之前的知了幼虫。用油炸熟，最香，口感最好。
这道菜似乎只在山东才有，或者北方地区的某些地方有。好多外地人，都不敢吃。
我老公第一次来我家吃油炸知了时，一副胆怯的模样，像是要上刑场似的。吃完再也不敢尝试了，然后眼看着我吃，边憋嘴边摇头：太吓人了，太残忍了。
搞得我都觉得有点罪过了，其实我们吃肉，不都是一样的吗？你吃过知了鬼儿吗？
知了鬼儿
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