现代人再也吃不到这样的月饼,而北上广也没有团圆

7+3在什么情况下等于8呢?

在今年的国庆与中秋撞在一起的时候,就诞生了8天小长假。

虽然距离双节已经过去几天了,但是我还是想把这几天的内心的感受分享给大家。

最课程小编我在双节期间,也是回家的一份子,而在回家的当天我的行车时间却被延长2倍,仅仅出个北京都难上加难,全程龟速回家,可能我应该骑个小黄车会更好一点。经历国庆节的拥堵之后,便是我们的传统节日—中秋节,这是个团团圆圆的节日。

为什么行路这么艰难,我也仍然要风雨无阻的回去呢?

是因为家里的太上皇直接发话,中秋不回来那过年也就不用回来了。所以就算走,估计我都得走回去。

在咱们中国的传统里,中秋节要相当于是年中的春节,家里是要团团圆圆的。说到中秋节,咱们就不得不说一说传统美食月饼。可能在以前,应该是传统美食,但是现在有可能变成了黑暗料理吧,听到不止一个人在吐槽现在的月饼难吃。

起先,最传统的月饼是五仁月饼,顾名思义,“五仁”即核桃仁、花生仁、葵花籽仁、葡萄干、黑芝麻,营养价值也颇高。后来,在经过创新之后,各种馅料的黑暗料理月饼层出不穷,例如:凤梨、苹果、冰糖绿豆芒果、豌豆、菊花枸杞等等。真的可怕,小编想说,我还是最怀念月饼中的经典款——奶奶买的五仁月饼。

奶奶买的五仁月饼

记忆中的奶奶买的五仁月饼并非现如今市面上的五仁月饼,那个时候的月饼并没有现如今这么高大上,也没有现如今这么金贵。

现在的月饼的盒子,有的印着牡丹花看起来雍容大气,也有的印着金黄色的月亮看起来赏心悦目,包装一个比一个精致,价格一个比一个昂贵,可是月饼的味道却越来越不好吃,越来越没有意义。

如果让奶奶知道仅仅八个装的月饼,售价会高达200甚至更高的话,大概会感叹人心不古吧。

毕竟她曾经买的月饼很便宜很好吃,是走街串巷吆喝的小摊贩售卖的。那个味道是记忆里童年的味道。那时候的月饼,饼皮呈金黄色,皮薄馅料实惠,又很多的果仁,香气四溢,而我总像个小馋猫,最爱的便是找果仁吃,还常常趁奶奶不注意,偷偷的多吃上一个,嘴角总是残留着月饼的渣滓,在炕边碰不着地的我,偷偷乐着,荡着双腿。

我参与制作馅料

那时候没有那么多的口味,五仁最好吃,现在的琳琅满目,五仁也变得偷工减料了,五仁也不是曾经的五仁了。

若不是今年的双节碰到了一起,很多人中秋应该都回不了家,为了前途,为了工作,为了生活,越来越多的朋友不得已要背井离乡,回家堵,回公司又堵,全程都在高速上看风景了。如果是三天的中秋假期,很多人应该会放弃回家。

用模具拓月饼

今年回到家的我,发现姑姑家的月饼特别好吃,入口不腻,非常香甜,而且也不会粘牙,这个月饼是我记忆里的味道。所以我当即决定我要买这个月饼。便询问姑姑是在哪里买的,姑姑告诉我是在一个做月饼的商店加工的,做月饼的全程你都可以看着,而且馅料的多少也是自己来决定。我还参与了制作月饼的整个过程,我的朋友看到之后还大为感叹,“这才是真正的五仁”。

刚出烤箱的香喷喷的月饼

整个做月饼的过程非常美好,那一刻,觉得日子忽然慢下来了,忽然觉得时光美好起来了。

快节奏的大城市生活,让我们一度的沉浸在压力之中,这次DIY月饼带给我的喜悦,足以我慰藉自己。

找到记忆中的味道,最课程小编我如获至宝。希望这个小店不会倒闭,生意可以一直红红火火。

说了这么多,你喜欢吃什么陷的月饼?欢迎留言分享。

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