大多数人的肥胖，是因为过量饮食造成的。一旦你的胃口大开，就容易摄入过多的食物。很多人明明吃饱了，但是嘴巴就是不想停下来，导致胃容量也慢慢变大。减肥的第一要素是管住嘴，适可而止，而不是放任自己。
而国外一些重度肥胖的患者，他们会通过胃部切除手术来缩小胃容量，从而达到降低饭量的目的。但是，这么极端的方法是不适合我们普通人的。但是，我们可以通过一些减肥技巧来缩小胃容量，达到控制食量的目的。
减肥先减胃，4个方法缩小胃容量，降低热量摄入，让你瘦下来！
1、饭前一杯水
饭前很多人都是饥肠辘辘，这个时候进食速度就会加快。吃饭的时候，我们先喝一杯水可以抵抗饥饿感，填充胃部，从而降低饭量摄入。平时饿的时候，不要马上进食，可以先喝一杯水降低饥饿感。
此外，如果吃饭的时候有喝汤，那么汤水也要放在饭前喝，不要放在饭后喝。饭前喝汤可以提升饱腹感，降低对正餐的摄入量，有助于缩小胃容量，有助于肠胃健康。饭后吃饱状态再喝一杯水，容易撑大肠胃，导致饭量慢慢上涨，让你摄入过多的食物。
2、细嚼慢咽吃吃饭习惯
一顿饭坚持20分钟以上，因为大脑释放饱腹信号需要20分钟左右，如果你的吃饭速度太快，大脑就来不及接收“吃饱”的信号，你就容易过量进食，容易引起消化不良。
而研究发现，吃饭速度慢的人，一顿饭下来会比快速吃饭的人减少10%的食量，肠胃也会更加健康，胃容量也会逐渐下降，有助于提高减肥速度。
3、多吃高纤维、低热量的蔬菜
高纤维蔬菜可以提供饱腹感，膳食纤维、维生素丰富的食物，吸收水分后会膨胀，让你产生饱腹感。
高纤维食物不容易被身体分解，有助于肠胃蠕动，可以带出体内垃圾跟毒素，帮你改善便秘。平时可以需要戒掉各种不健康、且饱腹感差的食物，比如薯条、爆米花、巧克力等都是高热量的食物，饱腹时间不持久，会让你总想吃东西，容易让你发胖。
我们要多吃一些天然、少加工的蔬菜水果，减轻身体负担，保持身体的运转速度，有助于易瘦体质的养成。
4、补充优质蛋白
相比于蔬菜来说，蛋白的饱腹时间会更长，饥饿感会来得更晚一些，有效降低暴食几率，提高减肥速度。因为身体分解蛋白需要更长时间，还需要调动更多的热量，有助于提高身体的热效应。
蛋白可以给身体提供所需的氨基酸，促进身体合成，有助于新陈代谢，维持身体高代谢水平。平时三餐要补充奶制品、蛋类食物、鸡胸肉以及各种鱼肉海鲜食物。
