抓住假期的小尾巴，和儿子一起做蛋糕。
首先，将蛋黄和蛋清分离后分别放两个盆里。蛋黄里加入白糖，牛奶，低筋面粉，搅拌至无颗粒。
其次，向蛋清里放几滴白醋（去腥）之后加入白糖，用打蛋器打发至小泡沫；再放入白糖，继续打发至大泡沫；第三次加入白糖，打发至奶油状。
奶油状的蛋清
最后，将一部分的奶油状蛋清放在蛋黄里，上下翻动均匀。把翻动均匀的全部倒入蛋清中，继续翻动均匀，直至出现小蜂窝眼儿。将电压锅的内胆刷油保温预热。把搅拌好的全部倒入内胆中，按上蛋糕键。蛋糕做好后，在电压锅里焖五分钟左右出锅即可。
做好的蛋糕
