简易版的拌饭
主料:冷饭2人份量、菜心4-5根、叉烧肉半截、鸡蛋2个、虾皮一小茶勺、胡萝卜半截
辅料:食盐若干、大葱半截、蒜头1小瓣、胡椒粉若干、糖一小茶勺、生抽一小瓶盖
1 把冷饭从冰箱拿出来拌好放入蒸锅蒸热
2 菜心切成颗粒炒熟
3 叉烧肉切成丁
4 胡萝卜擦成丝煮熟
5 鸡蛋和虾皮搅拌一起直接煎好捣碎
先炒叉烧肉、接着放入胡萝卜丝和鸡蛋碎,最后放入菜心粒,撒点生抽和盐、胡椒粉,接着混上米饭,配着汤或者果汁就可以开吃。
所有材料都是现成的,冰箱有什么就拿什么来做拌饭就可以了,尽量不要炒饭,太上火了。
回顾自己整个带孩子的时间,就是做饭和整理食谱很有压力,因为自己以前只是忙得光吃饭盒的人,有了孩子以后,要不断的挖空心思去做各种辅食,经常会忘记照顾自己,虽然说方便面和外卖真的很方便,但是吃多了也不好。各种蔬菜和肉丁拌在一起的米饭食谱,是自己经常制作的,因为时间有限!
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