古往今来，爱吃荔枝的人很多。
每年的三月，天气若晴好，荔枝树就会开花，茘枝花略带嫩黄，夹着小红，团团簇簇的小花不知迷醉了多少嗡嗡闹腾的蜂与蝶。靠近去闻，就可闻到一种甜腻腻的味道。
很快就花落果出，见到满树的枝头上挂着指甲般大小的小锤子果，那果子青涩干瘪，难看得很，打个比方，丑姑娘也罢，又干瘪，还痘痘粉刺黑头什么的一齐挤脸上，实在有点丑。总之，这时候的荔枝，不屑一顾，不值一“泡”！然而，女大十八变，三个多月后，荔枝就变得“风华绝代”，“举世无双”了，那么饱满圆润，那么红唇惹人，那么火热勾魂。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。一说起荔枝就让人想起这句绝句。
六/七月是吃荔枝的季节。自古以来荔枝都被视为珍贵的补品，又因其鲜美甘甜，口感软韧，深受人们的喜爱，更是人们心目中的高级果品，其有多个品种，当中桂味，糯米糍当属上佳品种。
传闻唐代唐明皇为博杨贵妃一笑，命人从岭南将荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，就把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。这就是一骑红尘妃子笑的故事，也是荔枝妃子笑名字的由来。在这里要说一说桂味荔枝，其核小肉厚皮略粗糙较刺手，果肉鲜美，丰富多汁，吃起来并带有淡淡桂花香味，非常受大伙儿的欢迎。
虽然荔枝有：一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去的特点，但在交通发达的今天，冷藏可以空运。当年一骑红尘妃子笑故事里的唐明皇，他当真只是为博妃子一笑吗？其中又包涵多少情意？就如我们千里迢迢带回去的难道只是荔枝吗？其中滋味只能朋友们慢慢体会了。
