今天我们心心念念的小煤气到了，煤气一到，我们就试用了一下脆皮烤肠机。
最兴奋的还是小贝，他迫不及待的打开煤气包装，拿出一小瓶煤气出来，然后装在脆皮烤肠机上，由于他没有看安装视频，导致还有一个步骤，他不会安装，后来就请我来帮忙，我帮他装好煤气，他就把脆皮烤肠机搬进厨房去了，打开抽油烟机，然后给烤肠机刷上一层薄薄的油，开始烤脆皮烤肠了。他信心满满的告诉我们，他会操作烤肠机，会烤给我们吃，所以我们全部人员都在客厅等待着了。
过了一会儿，小贝叫我过去看一看有没有烤熟？我走进厨房一看，一些烤肠都烤黑了，而且烤出来的烤肠表面是干干的，我就给小贝建议多加一些油，这样烤肠就会更加的有光泽，这样也可以给烤肠锁住水分，吃起来口感会更佳。
后来小贝就多加了一些油，烤肠看起来就更好看了，一开始小贝开的火候太大了，所以烤出来的烤肠表面都是黑的了。
为了烤肠能熟透，我让小贝开小火，慢慢把烤肠烤熟烤透，烤烤肠的话也像钓鱼一样，也要有耐心，心急的话，是烤不出好吃的烤肠来的。
通过这次烤肠，相信小贝也收获了不少经验。
明天我和女儿准备出摊，我们的烤肠技术也还不成熟，也还要再多锻炼锻炼，也不知道明天的生意会怎么样？今天下午我和女儿去踩了一下点，感觉好多人都从外地回来了。街上可以说是人山人海的，特别的热闹，商店里和超市里的生意也很红火。
希望明天，我们的生意也红红火火的，加油！
