沈从文先生的恋爱，有一个经典，那就是张家同意了张兆和和沈氏的婚事，按照约定，兆和先生电报回了沈氏一句话“乡下人，喝杯甜酒吧”，盖沈从文在信里，询问他们家族婚前的态度有：“如果同意，就让我这个乡下人喝杯甜酒吧”之言。是为沈张婚姻之一典故，可见兆和先生对沈从文的倾心。
钱先生笺释邹阳《酒赋》句“清者为酒，浊者为醴。清者圣明，浊者顽呆”，以为“醴”字当为“醨”，引《说郛 卷五七》皇甫嵩《醉乡日月》：“凡酒，以色清味重而添者为圣，色浊如金而味醇且苦者为贤，色黑而酸醨者为愚”以征之。检百度百科，醴为甜酒，当是沈从文所欲为者；《说文》：醨者，薄酒也。从酉，离声。先生之说是，想来小学为其家传，必不误也。古代的酒，大概是米酒，以酒曲与粮食和之而出，不经过分离，想必是浊者为多。白居易之“ 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”当是酒花与酿酒器皿相映，表现出绿色来。不过，绿酒红炉，也是雅趣。
古人以酒为雅事，所以讲究就多。金庸小说《笑傲江湖》第十四章，祖千秋论酒杯，既是此例。大概是《檀几丛书全集 卷下》昊彬《酒政三则》的延续：饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另：春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶。是则颇能表现古人饮酒之高雅，敬录以示诸君。
所有高雅，都是一种做派。某年轻时学日本茶道，好像广一个洗杯就有好几道程序。现在喝茶，全然忘记了作法，不过是一个回忆了。再说喝酒，古人是一种遣兴之为，舒适愉悦为最高追求。现在是一种社交手段，你要是拿出古瓷杯喝酒，不怕摔碎了？所以，有许多古代的仪式，知道就行了，没有必要去学，否则，就是食古不化也。
