今天周一，下山的小公共居然放起了Coldplay 的viva la vida鼓舞士气！我最喜欢的乐队，没有之一。
今天用剩余的蛋清做了奶酪脆皮饼，收到食客的一致好评。Elba买了芥末豆回来，我顺手敲碎放在脆皮薄饼上，口味震撼！
还做了巧克力戚风和黄油面包。这次吸取了之前的教训，耐心等到烤熟才打开箱门，果然没有塌陷。
乐发了鲍师傅的微信文章给我，怎样鉴别真假。我到是对肉松小贝十分感兴趣！可惜没有面包机，没法做肉松。准备研究一下Thermo mix的功能，把这个难题攻克。
最近有点疲惫，一方面Elba不断施加压力，把她的想法硬塞给我；另一方面还是源于枯燥的生活。不知怎么，又想起了Alain，都过去三年了，忘记了那么多人那么多事，却惟独还保留着这份记忆。总是一副胸有成竹的样子，常挂在嘴边：no pasa nada, Alain puede con todo 没事，有我呢。
有时间的时候，该回趟Bilbao 了。
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