每当夜幕降临的时候，西安夜市里一辆辆的三轮车就停满路边，一家家的美食摊，组成了烟火气十足的夜市生活，
各种各样的美食，炸串，菜合，饺子，冒菜，米线，凉皮，烤串……
总能在几家里寻到喜欢的美食，并且认定了那个味道。
隔三差五总是会再次光顾，几元钱就能得到满足，几元钱就满足味蕾的需求，在夜晚徐徐凉风中，坐在路边摊上吃着喜欢的小吃。觉得这就是生活简单的幸福。
而我最喜欢的就是夜市里的麻辣米线，八元一碗，在西安的夜市里，这几乎就是它统一的价位。
碗中放上米线，炸豆干，海带丝，虾米，豌豆粒，青菜，榨菜，特制麻辣底料，浇上汤，一碗麻辣鲜香的米线就做好了。
虽然平日里吃不了太麻太辣的，但放上少许也是十分鲜香好吃。
这米线只有在夜市里才能吃出想要的味道，自己做或者到店里吃，好像就吃不出来想要的味道。
只有夜市摊上的麻辣米线才是喜欢的那个味。
这种小摊米线是大人小孩都喜欢的小吃。解馋。
小摊米线一家一个味，每一家味道都是不太一样的。
这么多年来，吃过很多家的麻辣米线，
有几家的味道特别喜欢，但因为时间的变迁，很多家都找不到了。
现在只剩家门口夜市的一家夜市米线，生意很好，每次从他的摊位经过就闻见一股米线麻辣味道。
隔三差五就去吃一次，有时候夜里九点多了特别想吃点什么，就下楼买一碗米线，在夜色里坐在路边品尝。觉得一种满足快乐。
随着年龄的渐长，对很多美食小吃都不感兴趣了，但依旧对这种麻辣米线喜欢，它能通过满足味蕾的需要，带来一丝内心的快乐满足。
喜欢的某种美食，也许它很平常，很便宜，但它很合胃口，能抚慰内心，在某一刻给人带来幸福愉悦感。
就像有人喜欢的一杯烧酒一碟油炸花生米，慢慢的喝着品着，那是内心和岁月在娓娓道来，吃的不仅仅是小酒小菜，更是品就着岁月的滋味，从年轻到年老，虽然年华已老，但口中喜欢的某种滋味从未改变。
喜欢的滋味也许会一直喜欢，时常会在去寻找这种滋味并且获得内心的满足。
感叹岁月流逝，这么多年来一直喜欢，并且给现在的生活带来小小的快乐满足感。
