民间有很多传说，比如说白天不能喝柠檬水，因为里面含有维生素c，这句话对吗？
可是又有人说可以口服维生素c，那这不是自相矛盾吗？
那么，白天用维生素c的产品到底会不会变黑？
其实，喝柠檬让你变黑的不是维生素c而是里面的香豆素，并且喝一杯没什么问题，喝一大杯也没问题，不要一次性喝几斤，注意防晒，一般人都没什么问题呢！
白天用维生素c的产品会不会变黑？聪明的你跟我一起来破解谣言吧！
【白天不能吃柠檬，吃了会变黑】
这个说法或许有两个来源：柠檬本含有光敏物质（柠檬烯、香豆素类，其中主要是香豆素类），对光敏感，所以白天吃就会让人变黑；柠檬含有维生素C，维生素C见光死。
其实有句老话，叫“不谈剂量谈毒性是耍流氓”。根据相关研究文献［21，22］，一天半个柠檬，摄入香豆素的量仅有28.25μg，也就是0.02825mg，若要达到致光敏性的水平，至少要吃353个柠檬。葡萄中香豆素的含量是柠檬的2倍多。假如白天不能碰柠檬的说法成立，那么葡萄更不能吃，这听上去很好笑。
光敏性发生的另一个前提是达到一定的紫外线照射量。如果防晒工作做得足够好，也不必担心这个问题。
至于会不会被太阳晒黑，主要由是紫外线决定的，尤其是UVA的照射剂量问题，和吃不吃柠檬没有因果关系。
所以，如果想喝柠檬水，不管白天黑夜大胆喝吧。
柑橘据说也有大量的香豆素，吃太多会不会导致光敏反应呢？
香豆素主要存在于果皮中，果肉中的含量与果皮相比是非常微量的，没人会连皮一起吃柑橘，所以没有必要担心这个问题。
维生素是维持生命活动非常重要的一类物质，需求量极小，但作用很大。
人体能自行合成的维生素只有少部分，大部分都需要从食物中摄取。而接下来我就来介绍一下我们常说能美白的维生素C
维生素C
维生素C（VC，vitaminC）被称为“青春维生素”，又名L-抗坏血酸（L-asorbicacid），是一种具有强大抗氧化能力的水溶性维生素，日基础需要量为60mg，但一般日摄入量低于10000mg均安全。为了美白、抗衰老需要，日补充量可在200mg～400mg。
维生素C广泛存在于水果、蔬菜中。针叶樱桃、刺梨、卡姆果是维生素C含量最高的水果，常见果蔬中，鲜枣、猕猴桃、青椒、沙棘、芥菜、苦瓜、茼蒿、山楂、花菜中维生素C含量均相当高。柑橘类
也是维生素C的良好来源。柠檬被很多人认为是高维生素C水果，其实其维生素C含量不算高，仅22mg/100g，是沙棘的1/8，其酸味主要来源于柠檬酸而不是维生素C。
