在中国，治病这个词属于医疗词汇，也就是说，不具备医疗资质的人或者机构，说出治病的词汇，甚至帮助客户解决疾病问题，原则上都是违法的。医疗和非医疗之间，隔着一睹墙，这堵墙把中国大健康服务区分为医疗性服务和非医疗性服务。
我们来谈什么是保健食品，简单地说，就是亚健康人群及健康人群用于保健的营养补充食品，首先应当明确的是，保健品是食品，并不是药品，当然就不可以讲疗效和治病。什么是营养补充呢？这个概念来自于对于日常一日三餐、无法满足身体对于营养的最低需求的情况下，需要额外通过更便捷的方式，去填补营养的漏洞和空缺，于是才有了营养补充剂，也成为营养补充食品。而从营养的角度理解身体，身体的本质就是材料学，包含了7大类40多种营养素材料，其中蛋白质和矿物质构成人体的基础框架结构，脂肪形成了内部的隔层隔膜以及能量的储备单元，水分提供了代谢通道，维生素和膳食纤维帮助更加通畅高效的代谢，碳水化合物作为了直接的能量供应。这7大类、也是满足一个人生命体活动的最低营养需求，也就是说，这些基础营养素，一旦缺乏，就会在身体上表现出对应的症状，例如维生素B族的缺乏导致粘膜组织更新修复受阻从而出现口腔溃疡，例如维生素C的缺乏导致人体免疫能力下降容易感冒，再如蛋白质的缺乏导致伤口难以愈合免疫力降低，矿物质缺乏导致抽筋、缺钙、以及骨质疏松等，膳食纤维缺乏导致便秘、肥胖、肠炎等……由此可以看出，任何基础营养的长期缺乏，都会在身体上，表现出大大小小的各种症状，而这些症状中，轻者被称为亚健康、重者就是疾病。营养缺乏性疾病占据整体疾病的很大比重，这也是当今全世界医学的共识，由营养缺乏导致的疾病，及时给身体补充所缺营养，身体就会自然愈合，也因此在很多医院及药房中都会营养处方的运用。
影响一个人的营养摄入的最基础条件就是从早到晚一日三餐、以及零食的摄入，如果因为经济原因、或者是工作条件限制、再如饮食习惯太差等原因，无法通过饮食满足身体对以上基础营养的需求，那么必然，身体随时都会面临营养缺乏的风险，出现问题，就只是个时间的早晚而已，营养补充的意义，就在于能够通过简单的片剂补充，补漏饮食做不到的部分，及时填补身体营养的漏洞。当然即使一个人一日三餐的营养摄入全面均衡，是否就一定不需要营养补充呢？答案是否定的，因为身体对营养的利用是一个动态变化的过程，也就是说，根据一个人从早到晚不同的活动、不同的行为、以及所处的不同环境，身体所消耗和利用营养的方式都会不同，例如一个人最近工作强度很大、持续熬夜、并且因为工作进度原因精神状态紧绷，那么身体对于微量元素的消耗率就会大幅度提升，此阶段如果没有能及时吃比平时更多的水果及坚果，同样面临营养缺乏的风险。再例如一个人大病初愈后，身体对于蛋白质的需求量会大幅度增加，用于去修复和修补那些受损的组织和细胞，此时如果没能摄入比之前正常状态更多的蛋白质，身体的组织器官就会代偿，意味着开始启动拆东墙补西墙的机制，牺牲非生命器官、确保满足生命器官对于营养物质的需要，很多人生病一场、或者是经历了生意的惨败后，人会瞬间衰老、头发变白的原因即在于此。当然在这样的情况下，营养补充的意义就是，能够帮助身体，弥补饮食做不到的部分。
综上所述，营养补充食品，也叫做保健品存在的意义，对于健康人群，目的在于维持最佳的健康状态，对于亚健康人群，运用基础饮食摄入＋营养补充，能够提高健康质量，帮助身体从亚健康恢复到健康状态，对于病人而言，是在医疗医药治病之后，帮助身体恢复更好的机能，是在治病之后的疗养阶段，供应身体组织细胞修复必须材料的一种方法和手段。
