《好一个北京》:26位作家讲述原汁原味的北京

我去过北京很多次,第一次是纯旅游,粗略看过几个大热景点,后面几次要么去开会学习,要么是去看展览。虽然去了很多次,但对北京这个城市,我依然了解不多。

北京是个有着三千多年历史的古都,她的底色不只有恢宏和繁华,传统和现代,还有胡同里的生活和浓厚的历史记忆。很多独属于老北京的烟云往事,不亲眼看到,不亲身体会,是很难感受的。

不过好在,有这样一本书,让我们能以另一种方式去了解北京。

这本《好一个北京》,由陈建功、肖复兴、刘一达、侯磊等26位作家,一起为我们讲述原汁原味的北京。

这本书里有北京的美食、胡同文化、建筑、草木和充满烟火气的生活。

在他们饱含深情的文字中,每一个物件、每一个建筑,都不再是他们本身,而是岁月的沉淀和他们对这片大地浓浓的爱意。

在《北京滋味》里,陈建功说:

北京是个好地方,可活在好地方,不一定就活得好。活得好,活得好,不光得有吃有喝,还得有文化。有吃有喝,能叫您饿不死;有文化意识,能叫您活得有滋有味儿。人不光要图个饿不死,还要图个有滋有味儿。

看着这本书才知道,全聚德的烤鸭怎么吃才正宗,“全鸭宴”是什么;六必居的酱菜对于原料的选择相当严格;月盛斋的酱肉老汤险遭厄运,差点失传。

在《胡同味道》里,刘一达说:

老胡同像一条古船,踏上去会有一种安全感。胡同里的地气,能让人找到落地的感觉,而胡同里人际间的那种散淡悠然以及浓浓的温情,无时不在浸润着人的温情。

北京有3000多条胡同,有些奇奇怪怪的胡同名字,是因为原来胡同名太难听,整顿的时候用谐音改的。

比如“时刻亮胡同“,原来叫屎壳郎胡同;“小珠帘胡同”原来叫小猪圈胡同;“大雅宝胡同”,原来叫大哑巴胡同......“寿比胡同”不是取自“福如东海寿比南山”,而是“臭皮胡同”谐音来的,叫“臭皮”是因为原来胡同里有几家制皮作坊,鞣皮用过的水会散发出臭味。

在《住在北京四合院》里,朱仲祥说:

此刻,一个女孩儿在花下打扫着落英,同时落花又飘上了她的发梢。伫立檐下观赏了片刻,勾起了人们对过往岁月的怀想。

北京是一座四四方方的城,紫禁城也是一个大型的四合院,胡同中的四合院,才是最原汁原味的北京生活。即便是地处繁华的市中心,只要走进胡同中的四合院,外面嘈杂的声音就都远去了,只剩安静。

这本书中,大到天坛、城墙、大运河,小到冬季的一份糖炒栗子,早上的一碗豆汁儿,全景式地展现了一座活着地北京城,展现了一副有声有色地老北京生活图景。

打开一本书,走进一座城。

不管是已经去过北京,还是以后打算去看看的,都可以看看这本书,让我们不再以一个游客的视角去打卡拍照,而是了解更加有温度的、有烟火气的北京。

这本作家笔下的北京,文字细腻优美,可以让人一口气读完,看完让人有一种说走就走的冲动:好一个北京,真想去看看!


#齐帆齐2022年写作营 第46篇 1107字 总68326字#

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