夏日炎炎似火烧,大量出汗会让身体缺少水分津液,人就会处于一种口渴缺水的状态中。
除了喝酸梅汤、三豆饮之外,这个时候适当喝点味道清淡的汤可以补充水分,生津止渴,让身体保持津液平衡状态。
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冬瓜玉米汤
冬瓜玉米汤,味道清甜可口,生津止渴,实在是夏日美味汤品之一。
冬瓜本来是没有什么味道的,加上玉米一起,汤里面增加了清甜度,喝起来爽口舒适。
冬瓜,利水祛湿。
归经,入肺、大小肠、膀胱经。
性味,甘淡,凉
功能主治,利水,消痰,清热,解毒。治水肿,胀满,脚气,淋病,痰吼,咳喘,暑热烦闷,消渴,泻痢,痈肿,痔漏;并解鱼毒,酒毒。
《随息居饮食谱》:清热,养胃生津,涤秽治烦,消痈行水,治胀满,泻痢霍乱,解鱼、酒等毒。亦治水肿,消暑湿。
玉米,玉米芯养肺,玉米须降血糖。
玉米营养十分丰富。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、铁等矿物质。除此之外,它还含有胡萝卜素、B1、B2,烟酸等维生素。
性味,甘、平
功能主治,开胃,渗湿利水。具有抗癌作用,可以有效地防止“富贵病”的发生。
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红萝卜玉米汤
这是一款十分经典的汤品,红萝卜与冬瓜一样,煮汤后没有什么味道,加上玉米后,汤会显得清甜可口。
红萝卜,可以补气。
归经,入肺、脾经。
性味,甘、平
功能主治,健脾,化滞。治消化不良,久痢,咳嗽。
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苦瓜黄豆汤
苦瓜黄豆汤也是夏日经典汤品之一,苦味可以泄心火,夏日养心可以适当吃点苦哦。
苦瓜,可以消暑。
归经,入心、肝、肺或心、脾、胃
性味,苦、寒
功能主治,清暑涤热,明目,解毒。治热病烦渴引饮,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮。
《随息居饮食谱》:"青则涤热,明目清心。熟则养血滋肝,润脾补肾。"
黄豆,黄豆水可以退热。
归经,脾、大肠经
性味,甘、平
功能主治,健脾宽中,润燥消水。治疳积泻痢,腹胀鼠疫,妊娠中毒,疮痈肿毒,外伤出血。
夏日食疗,不要忘记为自己和家人煮点汤来喝哦。
生津止渴是夏日食疗养生的第一要务。