7 月 28 日，无印良品（ MUJI ）位于东京有乐町的全球旗舰店经过改装后迎来全新开幕。
然而让这家“新”店在短短几天火遍各大社交平台的并非它的装修，而是店里一块全新的区域——蔬果卖场！没错，全世界第一个无印良品的菜市场开了！
继推出Café&Meal MUJI 后，无印良品制作的简餐、面包和咖啡在消费者心中都有不错的口碑。如今品牌又一次进军食品领域，这个新开的MUJI vegetable/fruit market，以小菜市场的形式售卖蔬菜水果等基本食材和食品杂货，试图重新连接消费者与农民之间的关系。
和田地‘相连’的蔬果卖场
上面这句“和田地‘相连’的蔬果卖场”，是无印良品官网上对这个菜市场的定义。我们都知道，“食”是人类最基本也最不可或缺的生活需求，但对于生活在城市的大多数人来说，田地、农场和渔场都是遥远的存在，许多人并不了解食物的生产者，也不了解出产这些食物的土地和海洋。
这个蔬果卖场，就是为了让我们更好地了解自己所吃的每一样蔬果。这根胡萝卜来自哪里？那个洋葱是谁用什么方法种的？每件商品都会附上生产者的心愿和应季吃法的标牌，通过对食物生产者和生产现场的介绍，让大家重新审视食物与我们人类的关系。
由于空间有限，菜市场并不算大，那么我们到底能买到什么呢？
1⃣️ 应季蔬菜与水果
2⃣️东京特产的传统蔬果（好奇是啥）
3⃣️ 从其他地方空运而来的珍稀蔬果（¯﹃¯）
4⃣️非常适合佐菜的调料（适合带回国）
5⃣️ 用蔬菜做的美味点心
🤤
据说一共有300 多种可供选择的食品杂货啊，馋死人了。
值得一提的是，所有的蔬菜水果都是从生产商那里直接采购的哦！不仅如此，无印良品还特别选择了在栽培蔬菜时不使用化学合成农药及化学肥料的生产商家，尽量把农药栽培的蔬菜数量减到最低。
无印良品向来重视产品的美感，对于蔬果的颜值反倒没那么在意。有些蔬果即便其貌不扬，比如形状和大小不合规格，但只要味道正宗就会出售，这样一来，也减少了对食物的浪费。
此外，店里也展出一些农耕时用的道具，希望更多激发人们对于生产者和生产现场的想象。
除了菜市场外，这家全新的旗舰店还为消费者呈现了一个“无印良品小屋”的实物模型，让大家真正体验到居住在无印良品小屋内的真正感受。
如果此刻你在东京，或者接下来有去东京的计划，千万不要忘记去逛逛这家厉害的新店。
无印良品 有乐町
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东京都千代田区丸之内3-8-3 Infos有楽町1〜3F
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10:00〜21:00
撰文：坎迪斯 设计：格里尼 图片来源：MUJI官网
