荷叶加陈皮一起泡水喝有消脂减肥的作用。
荷叶中有荷叶碱，荷叶碱是从荷叶中提取的生物碱，可扩张血管，清热解暑，降血压，同时还是减肥的良药。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶简减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
陈皮的主要作用是理气健脾、燥湿祛痰，促进食物消化。可以促进排痰，对于咳嗽、咳痰的治疗是有一定的帮助。 当患者胃部出现饱胀感时，食用陈皮可以理脾胃之气，提高脾胃功能； 陈皮既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳。此外，陈皮中含有挥发油，可促进胃肠道分泌，促进食物消化。
荷叶属寒性，陈皮属温性，两者结合泡茶喝可以互相补充中和，适宜于痰湿热体质的肥胖人群服用。
建议食用方法：
荷叶、陈皮、山楂、薏米一起煮茶饮，每天饭后30分钟，饮1杯，长期下去，可以改善体质。
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化，清脂和加速排解体内废物的作用。
薏米甘淡微寒,有健脾去湿,利水消肿的作用，能促进体内血液和水分的新陈代谢，也常被当作节食用品。
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