食材
五花肉、莲藕、小米辣、青椒、葱、蒜。
步骤
1、五花肉、莲藕洗净，切成片。
2、莲藕加点醋，热水中焯水一分钟，捞出过凉水，这样莲藕更脆爽。
3、热油煸炒五花肉，倒入蒜末、香葱、小米辣、青椒、老抽，翻炒入味，倒入藕片，最后加入少许食盐，白糖大火翻炒一分钟。
五花肉炒藕片
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