罐罐茶(三)

喝罐罐茶还形成了一种文化景观。

  当时,但凡家里有老人喝茶,他们的上房必定由外而里呈现焦糖色。从房沿,窗楞,门扇,到房子里椽、檩,墙壁,墙上的字画,都是这个颜色。

  为什么会这样?因为喝罐罐茶,先在房檐下架火,等火旺之后,将火盆又端至炕上,慢火炖茶,也是细烟熏房。常年累月,就成了前面说的颜色。又甚者,家中几人喝茶或者一天喝几顿,房子里的椽,都成了像黑油漆刷过的一样,黑明黑明的。墙上的字画不管是年代久远还是新挂,都因为烟熏而增色不少。不管字画写的、画的水平如何,烟熏的古铜色,焦糖色,酱油色,反而使画心更加突出,墨色或颜色更加鲜亮。故农村人看字画,不看内容,技法,单看画面颜色的深浅,就可以判定其年代的久远与否。颜色越深,年代就越久远,就一定是好字画。如有清代的字画,其纸色基本和墙体一个颜色,不细看,难以发现墙上有字画。字画上字迹亦如船行波涛之中,若隐若现,而落款章的红色也在在酱油色的纸面上却更加厚重。

此等雅事,恐怕是人们喝茶之始所料未及的。

然而,此种喝罐罐茶之法最终遭还是到家人的一致反对。耽工误事不说,还将家里的好端端的房熏得跟砖窑一样,儿子、媳妇意见很大,老汉们也就自觉的将喝茶阵地转移到场房(农村里麦场里的小房子,简陋。以前六月要看麦子,要住人,有炕),这种地方不怕烟熏,想怎么喝就怎么喝。

然而,儿子、媳妇要考虑舆论压力。不能因为怕把房熏黑,而将老人赶之场房,那罪过可就大了。于是,一种两全其美的办法出现了,用电炉炖茶。在炕上放一块木板,将电炉以及喝茶的诸用具全放在木板上。电一插,电炉立刻变红,将茶罐放在上面,倒水,放茶,一会就开了。少了架火的麻烦,农忙时间这种喝茶方法最好。之前为了不耽搁干活的时间,老汉们为了喝茶,常常就要半夜起来架火。现在就可以多睡一会,而且又快又干净。

农忙结束,几个老汉们聚在一起了,话题就是电炉炖茶。

甲老汉说,电炉炖茶就是好。我瞌睡多,以前半夜起来架火喝茶,耽搁了多少瞌睡!

乙老汉说,这电炉炖茶,好是好,就是太快了。刚放到上面,一口馍馍还没吃,就开了,赶得人手忙脚乱。有一次茶水溢到外面,我取茶罐,让电打了一顿。完着呢!

丙老汉说,你个老怂不会享福。不说你笨,还说电炖茶完着呢!

丁老汉说,电炉炖茶好是好,可就是太费电。一月下来电费就不少。为了不给娃娃们增添负担,我的意见是,忙了就用电炉喝,闲了就架火喝。还是架火炖茶,有味道。

其他三个都同意这一种做法。

  真正解决喝罐罐茶这一窘状的是炉子在乡村的兴起,而且罐罐茶也因此由少数人独享变成大众饮品,喝茶地也由家中上房炕延伸至田间地头。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 218,451评论 6 506
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 93,172评论 3 394
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 164,782评论 0 354
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,709评论 1 294
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,733评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,578评论 1 305
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,320评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,241评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,686评论 1 314
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,878评论 3 336
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,992评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,715评论 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,336评论 3 330
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,912评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,040评论 1 270
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,173评论 3 370
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,947评论 2 355

推荐阅读更多精彩内容

  • 文/打工皇帝陈旺全 幼时生活清贫,甭管我愿不愿意,三餐皆不离土豆。长大后离开家,本以为乡愁是一颗洋芋,岂知却变成了...
    乡土作家陈旺全阅读 401评论 0 0
  • 昨天清华附中深圳分校的霍军老师发了一个朋友圈。称其收到了来自甘肃酒泉的礼物——一箱烤馍馍。 “一小箱酒泉烧馍从天而...
    陇上一叶阅读 322评论 2 18
  • ――爷爷煮的茶,和爷爷一样,甘冽温润,比酒更浓,他是把岁月都放进了茶罐里,才煮出了浓淡适宜的好茶。 今天是大年二十...
    窝书阅读 631评论 0 1
  • 本文参与简村夜话·吾乡征文活动,原创首发,文责自负。 在老家,罐罐茶这个喝法即便放眼到整个西北,也是特色的多,浓郁...
    丁香胡同阅读 583评论 7 22
  • 唐代陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公”,早在母系氏族社会就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解...
    映雪雕斋客阅读 947评论 0 2