参考分量:3个
材料:红薯3个、盐5克、小芋圆20克、黑糖珍珠25克、透明波波球20克、芒果丁15克
奶酪酱:奶油奶酪100克、淡奶油130克、炼乳15克、黑糖糖浆15克
牛奶麻薯:牛奶麻薯粉15克、牛奶10克
制作:
1.清水中加入洗净的红薯和盐,浸泡20分钟。
2.将红薯开水煮10分钟。
3.取出后摆入烤盘上下火 200度烘烤60分钟。
奶酪酱:
4.奶油奶酪软化,搅拌顺滑。
5.加入淡奶油拌匀。
6.平均分成2份,一份加入炼乳,一份加入黑糖糖浆拌匀。
牛奶麻薯:
7.奶锅中倒入牛奶,加入牛奶麻薯粉拌匀。
8.小火加热至浓稠拉丝状态关火。
9.将3个红薯从中间纵向切开,不切断。
10.分别加入不同食材,做出3种口味的红薯甜品。
11.黑糖奶酱珍珠、原味奶酱芋圆、牛奶麻薯水果啵啵。