近期，餐饮界掀起了一场轩然大波，“曹氏鸭脖”多家加盟店遭遇侵权投诉的消息引发了社会各界的广泛关注。这一事件犹如一面镜子，清晰地映照出餐饮行业在商标管理方面存在的诸多问题，诸如商标权属模糊不清、加盟风险居高不下等。众多加盟商在这场风波中陷入了“维权无门”的艰难困境，他们的权益受到了严重的威胁。
作为长期专注于知识产权领域的上海商标律师，天禾（上海）律师事务所陈军结合多年来处理相关案例的丰富经验以及现行的法律规定，为大家深入剖析这起事件背后的法律要点，旨在帮助企业和加盟商有效规避商标风险，在复杂的商业环境中稳健前行。
从公开的信息中我们可以了解到，“曹氏鸭脖”凭借其独特的“爆辣”口味，迅速在餐饮市场中崭露头角，成为备受消费者喜爱的网红餐饮品牌。目前，其全国门店数量已近4000家，规模相当可观。然而，令人意想不到的是，这些门店却分属于多个不同的公司，像团结曹氏、蜀湘曹氏、滋味曹氏等。这种复杂的归属情况背后，折射出“曹氏鸭脖”长期以来存在的商标乱象。此次引发投诉风波的核心，是成都曹掌柜餐饮管理有限公司持有的第59024816号“曹氏鸭脖”43类商标，该商标属于餐饮服务类。成都曹掌柜公司以此为依据，对多家门店发起了侵权投诉。但值得我们高度关注的是，该商标目前正处于“撤销/无效宣告申请审查中”的状态，其权利状态极不稳定。这一情况无疑让整个侵权纠纷变得更加错综复杂，犹如一团迷雾，让加盟商们感到迷茫和无助。
对于广大加盟商而言，他们心中最大的困惑莫过于“自己已经支付了加盟费，为何仍然涉嫌侵权”。根据我国商标法的相关规定，商标专用权受到法律的严格保护。未经商标权利人的许可，在同一种商品或类似商品上使用与注册商标相同或近似的商标，并且容易导致公众产生混淆的行为，即构成商标侵权。即便加盟商声称自己“不知情”，也可能因为使用了侵权标识而承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。上海商标律师在以往的工作中，曾处理过多起类似的案例。不少加盟商由于在前期没有对商标权属进行仔细核查，最终陷入了法律纠纷的漩涡，不仅遭受了经济损失，还耗费了大量的时间和精力。
从商标权利状态的角度来看，“曹氏鸭脖”相关的43类商标长期处于一种混乱的局面，要么“无人持证”，要么权利状态不稳定。天眼查的数据显示，“曹氏鸭脖”相关的商标多达552条，其中43类商标有187条，但多数都处于无效状态。自2023年5月以后，就再也没有有效的43类商标获批。在这种情况下，多个主体都在使用“曹氏鸭脖”这一标识，表面上看起来似乎“合规”，但实际上却潜藏着巨大的风险。成都曹掌柜公司的“曹氏鸭脖”商标虽然已经注册，但由于处于“撤销/无效宣告审查中”，其法律根基存在很大的疑问。上海商标律师陈军解读指出，一旦该商标最终被撤销或宣告无效，那么成都曹掌柜公司的维权基础将不复存在。这一情况也给企业敲响了警钟，企业在获取商标后，必须持续关注商标的权利状态，及时了解商标的动态变化。同时，加盟商在选择加盟品牌时，应当委托专业的商标律师对商标注册证、权利稳定性等信息进行全面核查，避免踏入商标侵权的陷阱。
从整个餐饮行业的层面来看，“曹氏鸭脖”商标混战并非个例，而是餐饮行业普遍存在问题的一个缩影。在餐饮行业中，商标注册滞后、产权划分不清等问题屡见不鲜。许多品牌在发展初期，往往将主要精力放在了门店的扩张上，忽视了商标布局的重要性。等到企业规模逐渐扩大，品牌具有了一定的影响力时，才发现核心商标已经被他人抢注，陷入了被动的局面。部分企业的关联公司虽然共享品牌IP，但在商标使用权的划分上却不够清晰明确，容易引发内部纠纷。例如，蜀湘曹氏衍生出的两家公司，法人与股东各不相同，但却共享“创始人”IP，这种模糊的产权划分方式，无疑为后续的商标纠纷埋下了隐患。
针对这些问题，上海商标律师陈军建议，餐饮企业应尽早委托专业律师进行全面的商标布局。商标布局不仅要涵盖核心品类，还要考虑到关联品类，以确保商标的保护范围足够广泛。同时，企业要明确股权与知识产权的归属，制定清晰的产权划分规则，避免因产权不清而引发不必要的纠纷。
对于此次“曹氏鸭脖”纠纷中已经遭遇侵权投诉的加盟商，他们可以采取以下措施来维护自己的合法权益。首先，要及时收集加盟合同、商标使用授权文件等相关证据，这些证据将有助于明确自身使用标识的合法依据。其次，仔细核查投诉方商标的权利状态，查看其是否处于“撤销/无效宣告审查中”，是否存在恶意抢注的情形。最后，要及时委托专业的商标律师介入，通过法律途径维护自身权益。商标律师可以根据具体情况，为加盟商提出商标无效宣告申请、应对侵权诉讼等专业的法律建议和解决方案。
对于那些计划加盟的创业者来说，更应该提前做好风险防范工作。在签订加盟合同前，一定要由商标律师对品牌方的商标专用权、许可使用范围、权利稳定性等进行详细核查。同时，在合同中要明确商标侵权的责任承担条款，将责任划分清晰，降低后续可能面临的风险。
综上所述，“曹氏鸭脖”商标混战事件是餐饮行业知识产权管理漏洞的一次集中爆发。这一事件既给企业敲响了警钟，提醒企业要重视商标布局与维护，加强知识产权管理；也为加盟商提了醒，让他们提高风险意识，谨慎选择加盟品牌。在知识产权日益重要的今天，专业的商标律师将为企业和加盟商提供关键的法律支持，帮助他们化解纠纷、规避风险，共同营造一个健康、有序的餐饮市场环境。企业和加盟商都应该充分认识到商标的重要性，积极采取措施，加强商标管理和保护，以应对日益复杂的商业竞争和法律挑战。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现企业的可持续发展和加盟商的盈利目标。同时，这也有助于推动整个餐饮行业在知识产权保护方面不断完善和进步，促进餐饮行业的健康、有序发展。
天禾（上海）律师事务所拥有专业的知识产权律师团队。团队负责人陈军，华东政法大学知识产权方向硕士毕业，专注知识产权法律服务近二十年，具备律师与专利代理双资质。陈军律师是中国法学会会员、最高检民事行政案件咨询专家、中华全国律师协会知识产权专业委员会委员，还兼任中国科学技术大学法律硕士专业研究生实践导师、华东政法大学社会导师等职。先后荣获律新社“2025年度风云榜：知识产权（商业秘密）律师20佳”“知识产权专业领域‘品牌之星’律师”等荣誉，并入选IPR Daily “2025年中国50位50岁以下知识产权精英律师榜80强”。
