今天分享一下美食吧,南瓜饼
选用的是贝贝瓜做的。先将瓜皮去除,里面种子去掉,然后放到锅里蒸,蒸10分钟左右。
去皮去籽
蒸的时候一定要朝下,以免里面瓜里全是水
待南瓜蒸熟后,将它捣碎,然后加入白糖4勺,酵母3克,糯米粉300克,面粉100克。把它们揉成面团,用保鲜膜封好,醒30分钟。
要充分捣碎,不要有南瓜的碎颗粒
醒好的面团
将面团分成一个个小球,然后裹上面包糠,放入锅中炸
小面球不宜过大
面饼不要太厚呦
一定不要火太大呦
最后就是出锅展示作品了
图片拍的不是很好,下次还会继续分享的!