日本豆腐娇嫩易碎,做起来需要格外小心不然很容易碎,今天分享一个家庭聚餐装逼之能手菜,做法超简单!
1、备料:肉馅100克、青豆少许、胡萝卜少许、日本豆腐4条、蚝油1勺、生抽1勺、食用油1勺,食盐适量;
2、把日本豆腐切成小片,摆在盘里;
3、把肉馅塞进豆腐夹缝中;
4、放上青豆,正中间打入一个鸡蛋,然后放上胡萝卜点缀;
5、调汁:用生抽、蚝油、食用油、食盐、适量清水搅拌均匀调成料汁;
6、淋上料汁,放在蒸锅里蒸10分钟左右,这道芙蓉豆腐就做好了!
食材简单,做法简单,轻轻松松这么一道出来,很容易就给人厨房达人的错觉!