中年人聚会是件很难的事儿。
一早，同事 A 姐打来电话，问我今天是否有时间。我回道：“我只剩下时间了。”并调侃道：“你要请客吗？”她应道：“是的，好久没见了，今天有时间聚一聚。”她说她正在联系与我和她关系都要好的同事。结果联系了三位同事，只有一位有时间，其余都说以后有时间再说。
这样的话，就只有我们三人了。同事 A 定好了饭店，是在她家附近新开的一家饭店。她说之前去过一次，饭菜不错，值得品尝。这饭局是她发起的，自然由她来定。她还说自己十点半就会到饭店等着我们俩，让我们俩也早点去，好能聊聊天。
B 同事住在我家往东两公里的一个小区，正好顺路能捎上我。B 同事给我发微信让我在家等着，到我家小区北大门时再给我打电话。B 同事打来电话时已经十点多了，我早已穿戴整齐，坐等电话。我是个急性子的人，等人时的焦急想必大家都懂。我最不喜欢等待，即便没什么要紧事也不愿等。我向来很守时，只要有约定，一定会提前十五分钟到，绝不会迟到，这是最起码的礼貌，我不容许自己浪费别人的时间。
十点一刻，B 同事打来电话说已到北门。我急忙出门，她已在北门等候。一阵寒暄后，我们在路上聊着天，很快，十几分钟就到了饭店。走到饭店门口一看，没有车位，只能去别处找。如今，即便是小县城，找停车位也同样困难。我常想，怎么会有这么多车？以前都是大城市停车难，现在即便在十八线小城，也很难找到车位。为了方便，我一般都骑电动车，很少开车出行，只有特殊情况需要远行时，才开车，也是为了避免找车位的麻烦。
在五百米以外的地方找到了一个车位，我和 B 同事下车朝饭店走去。刚进入饭店大门，就看见同事 A 已在楼梯上等候，忙不迭地跟我们打招呼。上了二楼，找了一个小包间。这家饭店的装修很有特色，是东北农村的装饰风格。饭菜主打大锅炖。这个小包间，周围是火炕形式的，也当作椅子用，上面铺着几个大花床单，红黄绿的垫子看上去很喜庆，包间的墙面也是这个花色，倒显得很协调。中间有一口约摸六印大的铁锅，氛围感十足。
看来就是围着这铁锅炖菜吃饭。
环顾四周，还没有其他顾客，我们是第一波到的。服务员倒是不少，空荡荡的餐厅里有五六个服务员在忙碌着。有的在准备食材，有的在准备汤料，还有的在记录着什么。
我们三人落座，我和 B 同事都拿了些小零食，提前来就是为了能吃着小零食，喝着茶聊聊天。这便是我们相聚的目的，并非单纯为了吃饭。主要是聊天，三人都聊起了最近大半年的情况，各自有着喜悦、忧愁、不解，也有烦恼，聊一聊以释放中年人的压力。吃着、喝着、笑着，也哭着。这便是如今中年人的现状。
A 姐今天点的菜是大铁锅炖大鹅，她提前点了三斤鹅肉，还点了三个小菜。这时，服务员端上来不知是什么汤倒进锅里，打开锅开始烧汤，接着放入已经提前煮至八成熟的鹅肉，炖了大概十五分钟，又放入粉条、土豆、鲜蘑菇、豆角，随后又加入了不少汤料，继续煮开，煮了约十五分钟。在此期间，小菜也上桌了，一个凉拌藕，一个凉拌莴苣丝，还有一个干炸锅包肉。菜算是齐了。看着炖了大半锅的炖菜，不禁让人垂涎欲滴，满屋子都是炖菜的香气。这个味道我许久未曾闻到，因为我从小在东北长大，这是回忆的味道、小时候的味道，有些东西越久远越香醇。
大锅炖的鹅肉和菜，鹅肉软烂、喷香、肥而不腻，放进嘴里咬一口，竟尝不出是什么肉，只觉香得很。粉条吸收了鹅肉的味道，软糯滑爽，吃了一口还想吃下一口；大大土豆块粉糯至极，也吸收了汤料的味道，颜色好看，外表裹着汤料的焦糖色，咬一口，里面是干净的黄色，吃上一口就容易上瘾；豆角是干煸豆角经水浸泡后再炖煮的，有着干豆角特有的味道；鲜蘑菇本身鲜味十足，此时却已尝不出蘑菇的味道，味道都煮进汤里了，蘑菇只剩下一根杆子。这半锅菜，我们三人吃起来绰绰有余。A 姐从家里带来一瓶白葡萄酒，B 同事开车不能喝酒，我和 A 姐不知不觉就把一瓶白葡萄酒喝完了，此时已到下午四点。
愉快的一天，小小的聚会。和情投意合的朋友聊天，总觉时间短暂，飞逝的时光总是瞬间流逝。中年人的聚会，为的是放松，为的是能真实地见上一面。这样的日子弥足珍贵，说是聚一聚，实则今后要再相聚，怕是很难了。但愿还有下一次相聚！
