自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
50、玉竹沙参炖鹌鹑
准备材料：
鹌鹑1只，猪瘦肉50克，玉竹8克，沙参6克，百合6克，盐、油、味精、清水适量
制作过程：
①玉竹、百合、沙参用温水浸透，清洗干净备用。
②鹌鹑，处理干净，斩件备用；瘦猪肉清洗干净，切块备用。
③所有材料一起放入锅中，加入适量的清水炖30分钟后转小火炖1小时，用油、盐、味精调味即可食用。
功能效用：
玉竹补阴润燥、生津止渴；鹌鹑营益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。
51、养肤瘦脸茶
准备材料：
柿叶10克，薏苡仁15克，紫草10克，清水、白糖适量
制作过程：
①将所有材料清洗干净，放入陶瓷器皿中，先放入薏苡仁，加水煎煮20分钟，再下入柿叶、紫草续煮5分钟即可关火。
②滤去渣，加入少许白糖，即可饮服。
功能效用：
柿叶能利尿通便、消肿、减肥和安神美容；薏苡仁健脾利水、减肥消肿，还能排脓祛痘，对瘦脸美容有较好的效果；紫草可清热解毒、瘦脸减肥。
52、茯苓清菊茶
准备材料：
菊花5克，茯苓7克，绿茶2克，清水适量
制作过程：
①将茯苓磨粉备用，菊花、绿茶清洗干净备用。
②将茯苓粉、菊花、绿茶放入杯中，用300毫升左右的开水冲泡即可饮用。
功能效用：
茯苓能利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，对脾胃气虚引起的虚胖、面部水肿者有效；菊花散风清热、清肝明目、解毒消炎；绿茶可瘦身排毒；三者合用对消除脸部水肿现象有明显的效果。
