菜名：松茸筒骨汤。
用时：60分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，筒骨，薏米，玉米，胡萝卜，姜，料酒，食盐。
1、把薏米预先用清水浸泡1小时，备用。
2、把胡萝卜切块，姜切片，备用。
3、把玉米切段，备用。
4、把筒骨用姜和料酒焯水，盛起。
5、把焯水后的筒骨入锅，放入胡萝卜，玉米，薏米和姜，添入适量清水，炖煮。
6、即将出锅时，放入（牛佤）冻干松茸菌继续熬制15分钟，添入适量食盐调味即可享用。
贴士：
1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。
2、熬制前添入足量清水，熬煮过程中不宜添水。
牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法
