时光荏苒日月如梭，辞狗迎猪，不管你愿意不愿意，农历十二月二十四日，海岛上百姓祭祀拜送灶君等诸神骑腾云马上天庭，随着古城里此起彼伏响起的鞭炮声，年兜的气味逐渐浓烈，悄悄的己亥猪年就快来到了。

猪年讲猪。哺乳动物的猪，《现代汉语词典》：头大，鼻和嘴长，眼小耳大，脚短，身体肥。食性杂，嗅觉灵敏，生长迅速，繁殖力强。肉可供食用，皮可制革，鬃可制刷子和做其他工业原料，粪尿可做肥料。十二生肖之一，配地支的“亥”。应该说，十二生肖里排老末的家畜猪，其虽为千家万户的餐饮食材做出巨大的贡献，可人们对它其实并不太欣赏。这也许缘于其留给人们更多的是吃饱了睡睡饱了吃，脏兮兮的刻板印象。当然了，猪年来到普天同庆，人们所要寄托的寓意可吉祥了，如“金猪送福”、“财猪拱户”、“金猪开泰”等等，不一而足，热闹而喜气。

允许我来个乡腔的小灯谜，谜底猜一常用器物，请大家臆臆(乡腔ioh，猜猜)看。先提个醒，大家可以按提醒的思路猜谜底。在我们海岛，吃饭用的瓷碗我们就叫碗，平日里把比碗更大、比如盛汤使用的大瓷碗，乡腔习惯于直接叫“碗公”。那么，要请大家臆的谜面来了：我们吃饭使用的筷子叫箸，我们常见路边摊位在乍(炸)油条，用在油锅里翻夹油条的大长筷子该称为什么呢?

思维惯性可能会让你将谜底瞬息间脱口而出——“箸公”！箸公(谐音“猪公”，闽南乡腔反转词“公猪”)？哈哈，答案明显不对是不是？但你脑海里即刻能够突现出一只肥臀膘硕的大猪形象了吧?猜此谜的重点是，在我们乡腔词语交流中，箸(ti)与猪(ti)这两个名词，音通谐而义别异，原意差之千里啊。

以上纯属笑话一个，聊以调侃。实际我们海岛日常使用的方言里，有关于猪的俚语俗语十分丰富还极具生动。比如借助猪的硕胖憨态，延伸出用于形容人的心宽体胖、福禄相貌的谑语：“头大面四方，肚大聚财(肚脐)王”等等。

大家知道，俗语是汉语语汇里在日常口语中流传的、具有口语性和通俗性的语言单位，是通俗并广泛流行的定型语句，简练而形象，由百姓创造进而反映百姓生活经验和愿望。所以俗语平时也称常言、俗话，三者同义。当然有人称之为“本地土话”，但不管土与不土，俗语毕竟能使人们在日常的交流中更方便顺畅，“接地气”还极具趣味性和地方特色。

由此本人私以为，俗语等同于“熟语”，多指由本土生活的人们约定俗成，广泛流行或者运用，且形象精练的语句，很容易使人熟悉和接受。乡腔俗语，某些音有而字无或文字转韵的句子等，书写过程中以“文读”(读书音汉语拼读腔)和“白读”(乡土腔调所读的音)的拟声切韵，力求替代注释，以求能较为清楚地达其意。

下面将海岛古城片区早时人们交流使用，与猪有关的部分俗语(统称)记录下来，也许能让您勾起些许的记忆。

除了我们前面所说“头大面四方，肚大聚财王”；又例如：“牵猪哥，放冗索”。原意思指早期从事种猪配种职业的人，牵赶公猪时只需要对公猪的习性和意愿稍加掌控即可，牵扯的绳索要张驰有度，表示一种轻松随意的本意；该俗语后来延伸为，在处理某些事务时需要张驰有度的意思表现。还比如“倖猪榉灶，宠囝不孝”，这是教育类属的谚语。倖与宠同义相似，指溺爱和放纵。俗语告诫人们，在对子女的教育问题上，需要严加管教，不能随意放任，否则会导致其做出违背道义等不良行为。

俗语“挹(捡拾刮挟)无猪屎讲无话”，乡腔多为自责的语态运用。类似人们常说的“不看过程看结果”（特别鄙视这扯淡的句子），或败者为寇之意。挹是行动过程，猪屎是行动结果。“挹猪屎占猪”，指在利益面前不按规则强抢多占；“猪屎篮仔无敲不通黐”，句意似鼓不打不响，钟不敲不鸣。引申人因迟钝呆滞、不明事理，需要别人直言提醒之意；还有一句歇后的俗语：“薰猪头皮----熟头熟面”。

下面这句是自古以来广泛流传于闽南地区、妇孺皆知的谚语，它是宣扬家庭和睦夫妻和谐、极具表现正能量的名句：“惊某大丈夫，拍某猪狗牛”。意思为，只有爱惜疼爱自己的老婆才算得上是真正的男子汉，而打骂老婆的丈夫如同猪狗牛等牲畜，甚至于连猪狗牛都不如。

“三斤猪头捾四斤喙水”，这是乡腔一句夸张的俗语：一个猪头看似只有三斤重量，却含带有四斤重量似的猪嘴巴。喙水，原指鼓舌如簧、善于口才的人。这句俗语隐贬华而不实而夸夸其谈的人；而“死猪仔价”、“死猪镇玷”，指固定的不可商议的价格和没用的东西占地浪费；“猪铺狗眠床”、“猪食狗睏，猪狗巢”，均比喻不讲卫生的脏乱、得过且过的一种现象；“猪仔过槽香”，则指由于新环境的诱因，小孩吃别人家口味的饭特别香，类似“隔锅的饭香”……

犹记得早的时候，有一番薯品种名叫“猪母mai”[(mai)“毋爱”的合音]，可能品种不良吧，以致于连猪都拒食之意；记得家乡曾有地名“猪母崆”，现如今改名“知母康”（获知母亲平安健康）好吉祥的寓意，值得大赞；乡腔有一个动作称为“猪母摖”，摖即鑢，形象地体现母猪的躯体，其左右及后侧等部位，在墙壁处磨蹭去污解痒的动作。有一句责语叫“猪狗禽兽”(指猪狗不如)；有一种翻脸不认人的作派叫“猪肚反(翻抦)开拢是屎”，也泛指人表里不一，或易使性子易翻脸，其同另一句乡谚“好头好面臭尻川”成为“俗语兄弟対子”。在早期，正月元霄节晚上，铜陵古城有“扛猪葛”(一种聚众乞巧纠缠耍弄的旧陋习)的习俗，最终貌似违背公序良俗而被人们慢慢的摒弃了……

乡腔还有一俗语：“敢做匏桸，毋惊水烫”，相信你也知道“死猪不怕开水烫”这句俗语，其此两句语意异曲同工。我甚至疑惑于，后者是否曾为偷偷抄借我乡俗语的“升级版”呢？

己亥年到聊猪语，“凊彩讲讲咧，恁凊彩听听咧”请方家多批评指导。顺祝您（猪）诸事如意了。

                          2019/01/29稿