文：王知夏
今天是2月14号，情人节，先祝福大家情人节快乐，有情人终成眷属！
2月10号晚，也就是四天前和一做电商的朋友聊天，从电商聊到抖音，对于抖音，说来惭愧，它火了这么久，而我作为一个90后从未下载过抖音，也没刷过抖音，简言之：对于抖音不知为何物？
这点说来似乎也有点奇怪，身边不少朋友没事就刷刷抖音，我也不是个守旧派之人。这可能源于还没接触过抖音之前，就听到不少关于抖音的负面信息吧，其中提到最多一点就是：部分年轻人大部分时间都在抖音的短视频里被消耗尽了。
再加上2017年订阅得到App上李笑来先生的专栏，也看过他写的一本书《把时间当做朋友》里面都提到一个概念，大意是：不要把个人宝贵的注意力和时间浪费在那些毫无意义或无利于自己成长的事情上，比如瞎操别人的心；随波逐流；没事刷手机…
而我对于抖音是一早心里便给它打上：“浪费时间，无意义”的标签。
但…下载后，发现其实是我偏见了。
当晚下载后，并没有时间看，第二天刷到一个短视频：一个小女生在跳舞，其实只是几个简单的动作，但连贯起来，再加上小女孩本身比较强的节奏感，满屏好感。
看完跃跃一试，我特地溜到一个没人的地方：反复看几遍，然后上下蹦哒起我这笨重的肉身，不到几分钟，就感觉需要喘气，同时开始流汗，心里暗喜：这燃烧卡路里的效果应该不错，每日蹦哒一两次，又可以吃喝而又不用太担心会变得太胖了。
这几天每天有空都会在家蹦哒一次。
抖音上关注比较多还是美食，12号早上10点50分左右，刷到一条如何用蒜蓉蒸金针菇的。
刚好冰箱还剩下三大把金针菇需要解决掉，一把和肉沫煮汤，一把我煮酸菜鱼搭配进去，第三把，刚好现学现卖。
按照抖音上的步骤，除此之外我自己多加上了粉丝垫底。
顺便把大概步骤分享出来，有兴趣的朋友可以在家尝试。
粉丝先开水煮一下，捞起，加进炒过的蒜泥，适量盐和油搅拌均匀铺盘底。
铺上一层金针菇，（在这也洒点蒜泥）中间再铺上一层切成长条的火腿再铺上一层金针菇。（这里我还了些剁肉末铺在最上面的一层金针菇上，有的话会更好吃，没有的话也可以）均匀铺上蒜泥。
然后开始入锅蒸。
蒸好后泼上热油。
最后一步是淋酱料和撒点葱花装饰即可。
酱料我是开中火，锅里少于热油先把蒜和辣椒翻炒一下，加一小碗水，盐，酱油，耗油煮开了就淋上去。
然后当天中午这道菜，虽然是初学，可盘里空空如也，可见味道还可以。
以上两点，可谓得益于抖音，当然凡事都有两面性，精彩的短视频，确实很容易把人的注意力转移，并且慢慢把时间消耗在里面。最重要，还是要学会管理好自己。
