再过几天，就是中秋节了。
小时候，除了过年，就数中秋节最是盼望。
因为到了中秋佳节，家家户户会杀一只自家养的大公鸡。
在那个平时只有锅巴就咸菜的年月，大公鸡的美味可是异常诱人。
不管多穷的人家，这一天都会欢天喜地杀只大公鸡来庆祝。
印象里，母亲会在中秋前几天，就把自家要吃的大公鸡留好，把多出的几只拿到集市上去卖掉换钱，留作日常买种子化肥的备用金，一般是舍不得胡乱花掉一分钱的。
早就垂涎大公鸡鲜香的滋味和月饼的香甜味道的孩子们，也会在中秋来临之前，就带着期盼的心情殷切盼望着美好节日的到来。
除了盼望中秋节能吃到母亲做的地锅鸡，还有就是可以在公鸡被杀掉之前，拔掉它尾巴上最漂亮的公鸡毛，可以做鸡毛毽子。
第二天，小女生们就会带着自己新缝制的鸡毛毽子到学校里来比拼，到底谁的毽子上的鸡毛最好看！
中秋节，除了能吃到母亲做的地锅鸡，当然还少不了香甜可口的广式月饼。
小时候不知道月饼还有广式苏式之分，那时候天真的以为全天下的月饼都是一个样子，一种味道。
直到成年后，才知道原来月饼不光有广式苏式之分，还有咸的、甜的、蛋黄肉松的、牛肉双黄的、肉沫榨菜的等等口味的各种月饼，近几年，甚至还推出来深受年轻人喜爱的雪月饼和巧克力月饼。
但我觉得，不管多昂贵多好吃的月饼，始终没有小时候吃过的那种最简单，最朴素，最大众，里面有红丝绿丝冬瓜糖的五仁月饼最好吃。
小的时候，母亲会在中秋节来临之前购买好一些散装月饼和烧酒，但母亲却不舍得给我们吃一个，因为那是给外婆和一众亲戚准备的。
每次只能是送完了亲戚，外婆心疼我们这些嘴馋的小孩子，拿出一两块月饼给我们几个孩子掰开来解解馋虫，我才能趁机品尝到五仁月饼的香甜可口。
那一块块金黄色的小圆饼，上面印着各种好看的图案，闻一闻，香味扑鼻，让人忍不住想要咬上一口；母亲轻轻的将它掰成两半，一半给我，一半分给妹妹。
妹妹总是看都不看的，三下五除二，三口两口就把它吃了个干净；而天生爱观察的我，会将它仔仔细细端详半天，看看里面都有哪些配料，然后再一小口一小口的抿着吃，因为我舍不得将这么香甜可口的月饼很快吃完，我想让这甜蜜的滋味保持的久一点点。
现在条件好了，家家户户不缺吃少穿，反倒没有了对节日的殷切期盼了。
现在的孩子，要啥有啥，既不会馋鸡肉吃，也不爱吃香甜可口的月饼了。
没有了期盼，也就缺少了浓重的节日氛围。
唯一值得孩子们期待的，可能也就是中秋佳节的那三天法定节假日了吧。
