榆钱馍馍:心心念念的家乡味道

榆钱馍馍

7号傍晚,从母亲那里倒车回来,父亲骑着电动车把我接到家里后,就摸黑在厨房里给我做饭了,原来厨房里的灯坏掉了。这些年来,除了看管好家里的几亩地,爸爸一直在附近做些零活,贴补家用。就连我好不容易回家一次,也只有在晚上的餐桌上,父亲才有空和我说上几句话。尤其是赶上这样农田需浇水和本家房屋修缮收尾的时候,父亲基本上前脚踏进家门,后脚就又骑着自行车或电动车离开了。

我打开手机的“手电筒”按钮,照亮厨房时,父亲已经炒好了蒜苗,倒进了胡萝卜丝的剩菜,才凑成了一盘菜。父亲已经没有空闲时间去买足够多的新鲜蔬菜了,是的,这几日,他连及时更换一只灯管的时间都没有了。

可是就在6号,父亲仍是在百忙之中,给我蒸了好多的榆钱馍馍,拉开冰箱冷冻的隔间里,有整整一层,馍馍暗绿色的表皮上覆着一层白白的冰碴,依稀可见圆圆的榆钱的模样。光是望着,我就已经在想象它解冻加热后,冒着热气,蘸着加了几滴香油的蒜汁,含在嘴里的情形了,真真是馋涎欲滴了。如果说家乡有特别让我难以割舍的美味,大约就是榆钱馍馍了。

四月上旬,榆钱正盛,五月则槐花飘香,绽满枝头。榆钱也好,槐花也罢,在乡村,都是可以食用的。榆钱可以用来蒸馒头,蒸熟后,刀切的两侧,榆钱层层叠叠地堆积着,掰开来,才能看到一枚枚黄绿色的完整的榆钱静静地躺在白面之中,比在摇曳的枝头上更加嫩绿。只这新鲜的一点绿,已经十分养眼了。

至于槐花,则清炒即可,也可晾晒干了,储存起来,包包子时,干槐花加上葱和肉,做成馅儿,颇有嚼劲儿,比起清炒时的滑嫩,是别有一番滋味了。

我家的院墙外,恰巧有一株榆树,我已经不记得它是何时从纤细的一小棵变成粗壮的一大株的。这几日,时不时望着它,满树成串的榆钱竟有少许的飘落。听父亲说榆钱从长出到萎黄凋零,也不过十多天的工夫,不嫩不老适合食用的时间就更为短暂了。

父亲每次都是沿着台阶,爬上屋顶,剪下来几条低处的榆钱枝,一串一串地捋下来,清洗后,就可以蒸馒头用了。

去年三月的我,还远在汉中,然而已经发馋,想要吃榆钱馍馍,就连在给父亲的电话里,也要提到这件事。然而假期短而路途遥远,为了吃榆钱馍馍而回一趟家是不现实的,而榆钱馍馍也终究不是方便邮寄的物件。

从单位得空回到家时,已经是八月份了,连家里的几株玫瑰都过了花季,已经大部分凋零了,更别提榆钱了,早已是满树的榆叶了。然而,在餐桌的馒头框里,我竟然看到了榆钱馍馍。原来,在四月时,父亲把蒸好的榆钱馍馍放在了冰箱里,冷冻了长达四个月之久。化冻后重新加热,口感如初。就像这么多年来,父亲对于这个家庭热烈而无悔的付出,从未因人生际遇中的风霜雨雪而止步。

以前,无论是读书,还是工作,自己第一位的想法是离家越远越好。并非贪恋远方的风景,而是觉得自己是一个从来没有故乡没有家的流浪者。后来,这么多年在外漂泊,才发现故乡不能给予的慰藉,远方同样不能给予;而因至亲而起的伤痛,也不会在远方停止疼痛。正如海子的诗句:远方除了遥远,一无所有。

生而为人,我们从来没有能力真正做到逃离困境与规避矛盾。现在也更加深刻地理解鲁迅先生在《记念刘和珍君》中说的“真的猛士,敢于直面惨淡的人生,敢于正视淋漓的鲜血”之后的那句:“这是怎样的哀痛者和幸福者?”这里的“幸福”不过是精神的高度,就像是高尚者的墓志铭,而“哀痛”才是个体生命最真切最无奈的体验。因为悲壮在大多数时候是痛苦而别无选择,而所谓“猛士”,也大抵如此。

已经如愿地在外面的世界度过了十年的光阴,现在的自己却越来越想念家乡的味道,对于榆钱馍馍的想念也是最近两年的事情,也越来越想念故乡的人。近年来,每次回家,再看到那些熟悉的长辈,大多垂垂老矣,有的甚至去往了另一个世界,而那些曾经一起在风里奔跑的少男少女,也早已结婚生子,一副人到中年、为生计所困的憔悴模样。

好在儿时的田野依然宽广,有青青的麦苗,也有抽穗的玉米,更有漫天飞舞的白的杨花,淡紫幽美的桐花……

好在儿时的朋友仍在,岁月未曾疏离了彼此的初心,三五个旧友围坐在火炉旁,一边烧着水,一边嗑着瓜子,一边闲话家常。

都是心中的记忆,都是原来的样子。这些在远方未曾有过的经历,又何尝不是生命中最珍贵的体验呢?


2018年4月9日写于家中

4月11日晚,增删于影视基地

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,843评论 6 502
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,538评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 163,187评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,264评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,289评论 6 390
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,231评论 1 299
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,116评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,945评论 0 275
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,367评论 1 313
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,581评论 2 333
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,754评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,458评论 5 344
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,068评论 3 327
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,692评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,842评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,797评论 2 369
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,654评论 2 354

推荐阅读更多精彩内容