原材料：面条、猪肉馅、六必居干酱或王致和干黄酱、甜面酱、黄瓜、胡萝卜、香菜、香葱、豆芽等配菜。
注意：首选六必居干酱，个人觉得味道比较正宗一些，买不到六必居的干酱，也可以用王致和干黄酱！
制作方法：
1、化酱。将适量干酱倒入碗中，加清水将其化开，加入少许料酒，再加入甜面酱，搅匀备用。
2、炸酱。起锅烧油，油热下入猪肉馅翻炒，把水分炒干后加入化好的酱汁翻炒，直至酱成为粘稠状，关火出锅。
3、煮面条。锅中水烧开，下面条，煮熟后过凉水，这样更筋道。
4、准备配菜。根据自己口味来准备自己喜欢的配菜。
5、碗中放入面条，加入配菜和炸好的酱，这样一碗香喷喷的炸酱面就出炉了！！！
