臭鸡蛋的秘密

这次实验特别成功，白醋泡蛋3个星期，壳化了，醋没了，蛋臭了，重点是，我还把它捣破了，全家人，尤其是老妈恨不得把我连同鸡蛋一起扔出去……老妈忍着恶心，撑着脑袋，吃着桃酥，对我无语……我安抚着每一位同志的情绪，告诉大家，这叫解锁科学，妈妈说，赶紧去把所有窗户打开……

醋泡蛋1

鸡蛋为什么那么臭？

醋泡蛋2

蛋黄——罪魁祸首！

蛋黄里有一些含硫的有机物，腐烂时，就产生了难闻的臭气，叫硫化氢。

火山爆发时，从火山口喷出气体，也夹杂着大量的硫化氢。

硫化氢是实验室里常见的一种有毒气体。如果空气中含有0.1%硫化氢，就能迅速的使人中毒昏迷。如果浓度更大些，会使人因呼吸麻痹而死亡。🥺

少量的硫化氢极臭，臭鸡蛋里就有这股臭气，可是浓度很大的硫化氢，反而不太臭。这不是件好事，浓的不臭，就更容易让人在不知不觉中毒。硫化氢不但很臭，而且是一种可以燃烧的气体。它一烧起来，就冒着淡蓝色的火焰，产生一种刺鼻的气味，叫“二氧化硫”，叫你眼泪纵横。

在化学定性分析上，硫化氢很有用，因为它能与各种各样的金属离子，形成五光十色的硫化物：硫化锌（白色），硫化锰（肉色），硫化镉（黄色），硫化铁（黑色），硫化铅（黑色）。化学分析工作者就常常利用这些颜色，来鉴别矿物里有哪些金属。

醋泡蛋3

还好，一个臭鸡蛋，毒性甚微，人还健在，连累了周围群众，内心甚是愧疚。