美食视频｜薏仁米松茸莲藕羹的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：薏仁米松茸莲藕羹。

用时：30分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，薏米，牛肉，莲藕，小白菜，淀粉，食盐。

1、把薏米预先用清水浸泡1小时，备用。

2、把牛肉切丁，备用。

3、把莲藕切块，小白菜切块，备用。

4、烧开清水，放入薏米，煮透。

5、放入莲藕，加入（牛佤）冻干松茸菌和牛肉，继续滚煮。

6、片刻后，放入小白菜，添入适量水淀粉和食盐，即可出锅享用。

贴士：

1、牛肉可以事先腌制后，稍微热锅炒香。

2、可以选用其他时蔬作为绿菜。