味闻漫悟烈酒入门课程——第4队 第21号 干货!居家美味鸡尾酒的通关公式

酸甜平衡 

常见的1:1糖浆,还有常见的带气饮料,苏打水、汤力水,还有干姜水。根据不同风格果味的一些特饮,把里面的基酒、酸、甜或者带气的饮料进行等比例的不同元素的替换也是可以的。

也可以根据不同的季节调配不同温度的鸡尾酒,也可以考虑准备一个橙子,一个柠檬,白砂糖或者冰糖也可以,再准备一点我们平时煲汤或者烧菜的时候用的丁香或者段肉桂就可以了。

简单的装饰或者搭配,例如橙皮、橘皮、肉桂或者盐都可以提升鸡尾酒的口感

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