孜然香煎豆腐

先来分享一道，秒杀路边摊的豆腐

食材：老豆腐、鸡蛋、淀粉

1调料汁，一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、一勺葱花、一勺孜然粉、淋上热油（油稍微少点），两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、适量盐、鸡精，搅拌均匀


2豆腐切片（大概5mm厚度），裹上淀粉，碗里打一个鸡蛋打散（我打了两个最后多了），裹上蛋液，下锅中小火慢炸，炸至金黄捞出（剩下的油沉淀一下倒入适量入料汁里），倒上料汁开吃，味道真的棒


一定要试试这个，无敌好吃の孜然香煎豆腐

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