上世纪七八十年代,农村救命的资产就是自家房前屋后的自留地_小菜园!
我儿时最幸福的时光也源于我家的小园儿,记得那时,父母对于自家的菜园就像他们的命根子,每年开春,他们侍弄着小菜园如同伺候自己的孩子一样,细腻,柔情,呵护,爱恋!
每年五一前,爸爸妈妈就会把小园儿的围墙四周用泥巴在墙头上抹起二十公分厚左右的墙帽儿,然后用三十公分高左右高粱秸秆儿,间隔一两厘米插在墙帽上。目的是将来院子里的蔬菜长大了,防止鸡鸭鹅狗跳进园里糟蹋蔬菜,设置一道坚强的防护网。
此道工序完毕后。爸爸妈妈就开始用镐头抷垄,对于大田,都是用牛马拉着犁铧进行抷垄,可自家小园施展不了,就只能用镐头人工操作。垄抷好后,母亲就开始设计整个春天园子里需要种哪些作物。
首先考虑我们兄妹三人的需求,一定要在园子四周种上早玉米,而且必须要比大田里的玉米成熟的早,让我们兄妹三人早早就吃上煮玉米烤玉米。玉米种完十数日后,在玉米种子旁边要种上豆角,因为豆角是爬莞的,也就是藤蔓植物,她们出苗后开始沿着玉米的茎芉儿伸展他们的腰肢。只有这样,豆角才能无拘无束的充分发挥生长优势,结更多的豆荚供我们享用。
妈妈还要设计一小块区域,考虑立秋后霜降前我们能咀嚼到甘甜的甜芉儿,它们类似高粱,但它的秸秆充满蔗糖和水分,和南方的甘蔗相像,但更细儿一些,模样和高粱一样,所以又叫甜高粱。妈妈一定要种上几垅甜芉儿满足我们几个孩子的愿望!
接下来,爸妈开始酝酿了,种几垅黄瓜、西红柿、茄子、生菜、菠菜、香菜、臭菜、辣椒、韭菜、西葫芦、南瓜?一旦种完。几场透雨过后,整齐的菜畦,绿油油的小苗赶趟儿似的伸展着,追逐着,似乎在比赛看谁长得快?
接着妈妈开始做农村大酱,酱缸也放到小园里,每年的农历四月初八、十八、二十八,反正必须逢八才可以把年前的烀熟的大豆做的已经发酵酱块儿放到大缸里继续发酵,加满水放上大粒食盐,过了一个月方可以食用。据说孕妇还不可以观看大酱发酵,直到现在我也不明白为啥非要逢八做酱,更不明白孕妇为何不可以观看,据老人讲孕妇看了农村大酱缸,酱就坏了(腐败了)。是否有科学道理?不得而知!
每当七月中旬学校放假,最幸福的时光也就到来了,各种蔬菜,黄瓜,西红柿纷纷的下来了,父母也很高兴,他们更关注的是各种蔬菜,洗的干干净净的,蘸着熟透的大酱,伴着小米饭,每顿都吃的那么香甜,虽然无荤或少荤,但终可以填饱肚子,幸福洋溢在布满皱纹的脸上。
更高兴的是,每当暑假到来,正是农村生产队三铲四趟的季节,叔叔舅舅们都是队里上好的劳力,他们比别的社员年轻体力好,铲地时早早的就赶到地头儿,别人还没有赶上的时候,他们已经给我捉了好多蝈蝈(蝗虫)。舅舅还会编蝈蝈笼子,中午驻工后连同蝈蝈笼子早早的给我送来。然后我就进小园里去采集黄瓜花、南瓜花、角瓜花塞到蝈蝈笼子里喂它们,把笼子挂着屋檐下,伴随着蝈蝈的鸣笛,午觉竟然很香甜。倘若蝈蝈足够多,我不珍惜时,会把剩余的蝈蝈放生到黄瓜架下,让他们自由生长,引吭高歌!
立秋以后,开学之前,傍晚时分,妈妈总是做晚饭时给我和妹妹灶坑里烧上几棒儿苞米,每当烧熟之后,她老人家一定会走出草房篱笆门外,高喊:儿子!苞米熟了,我和妹妹听到后,小跑如风,到家后吃的那个香啊!嘴巴和脸蛋儿乌黑的像对称的蝴蝶翅膀一样!然后手背一擦又跑出去玩去了!
那个饥馑的年代,食物贫乏的岁月,能够让父母精打细算维持生存的、补充粮食相对不足的主要途径是我依恋的小园儿!感激爸爸妈妈的辛勤劳作!感怀养育我们五口之家的方寸之地!是你给了我们一家做人的尊严!是你给了我们生存打拼的勇气!
我爱你!茅檐下的小园儿!