曾经在我很小的时候，一天，我因为拉肚子生病住院了，我在医院里住的了。每到中午的时候，我看到医院里的食堂工作人员就给我们这些病号打土豆丝就米饭吃。
我看着那一盘盘炒土豆丝，是用油和蒜炒出来的，特别适合我的口味儿。细细的土豆丝上撒了点葱花，再加点盐，好吃得很啊！
在医院里吃了几顿炒土豆丝就米饭，我就深深地爱上了炒土豆丝这道菜。
等我病好出院以后，我就经常让我妈妈给我炒土豆丝吃，吃的那个香啊！
后来，随着时间的流逝，我也学会了炒土豆丝，我先是把几个土豆削了皮，再用菜刀切成细丝丝，用清水把土豆丝放在盆里泡着备用。
随后我又切了一个青椒丝，然后又把蒜切成了蒜末，再把瓜子油放入锅里，等油热了以后，把切好的蒜末放入锅里煸炒煸炒，再把土豆丝倒入锅里翻炒翻炒。
然后，再把切好的青椒丝放入锅里继续翻炒，翻炒均匀。再撒一点葱花 ，加点咸盐，就可以开吃了。
大家喜欢吃土豆丝吗？欢迎大家评论，我是李君霞。
