白草莓
是一种由变异株培育出的新品种草莓，它在2012年世界草莓大会上获得了银奖，并在2014年8月通过了北京市种子管理站的鉴定，成为首例国人自主培育的白草莓品种。
白草莓的果实初期为白色或淡粉色，从12月到3月，随着温度的升高和光线的增强，果实会转为粉色。果肉为纯白色或淡黄色，口感香甜，入口即化，果皮较薄。在充分成熟时，果肉为淡黄色，带有黄桃的味道。白草莓的可溶性固形物（糖度）超过14%，表现出良好的生长势、大果品质和丰产性，同时抗白粉病能力较强，是一种理想的鲜食型优良品种。
此外，白草莓还具有较高的药用价值。它性寒，味甘苦，有清肺止咳、解毒消肿的功效。对于口舌生疮、疔疮、蛇咬伤、烫伤等都有不错的疗效。白草莓原形态属于黄毛草莓，是一种多年生草本植物，通常生长在田边、沟边、路旁草丛及湿润肥沃的土地之中，分布在中国的广西、云南、西藏等地区。
