今天的主题词是美食。
早上的娃娃菜虾仁炖粉丝，又煎上两个鸡蛋，果果说有虾皇粉丝煲的味道。
中午做黄焖鸡，炒糖色，少许油，大把糖，小火，不断搅拌，待到糖融化，变黄，冒泡时，放入焯过水的鸡腿块儿，翻炒成黄色，加入自制黄焖鸡酱汁：蚝油，生抽，老抽，黄豆酱，甜面酱，香其酱，盐，水。加开水，放香菇，小火焖煮。二十分钟后放入土豆块，出锅前放入金针菇，洋葱，木耳。
不足：糖色熬的稍微有些淡，也可能是配菜放多了，汤汁不够浓厚。
下午，突发奇想做春卷卷饼。烫面，醒面，出剂，擀圆，抹油，摞起，擀薄，上锅蒸。卷炒土豆丝，京酱肉丝。娘俩吃的肚子滚圆。
晚上带小朋友放风，联华一楼的黑巧和甜品又吸引住了我俩的脚步，甜点买了碱水芒果馅牛角包，碱水面包的味道很独特。
总而言之，今天收获的不只只是一点五公斤的体重。
